Hüttenkäse-Dip. Der vegetarische Dip eigenet sich als Beigabe zur Gemüse-Platte oder als frischer Brotaufstrich. Der Aufstrich bzw. Dip sollte zeitnah gegessen werden.

Zutaten:
160 g Hüttenkäse
80 g Joghurt
2-3 EL Sherry
Salz
Grüner Pfeffer aus der Mühle

Rezept:
1. Die Zubereitung ist ganz einfach: Den Hüttenkäse mi dem Joghurt, Sherry, Salz und Pfeffer gut verrühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Danach frisch mit Gemüse und Brot servieren.