Zucchini auf provenzalisch

Ein sehr geschmackvolles vegetarisches Gemüse Gericht: Zucchini auf provenzalisch. Beste Qualität der Produkte bringt den Besten Geschmack.

Zutaten
500 g Zucchini
5 El Gemüsebrühe
1 Zwiebel
2 El Petersilie
4 Tomaten
1 El Thymian
Salz
Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung
1. Die Tomaten und Zucchini schneidet ihr in Scheiben und die Zwiebel wird gehackt.
2. Jetzt dünstet ihr die Zwiebeln, Tomaten und Zucchini in Öl.
3. Ihr fettet euch eine Form ein und schichtet anschließend das gedünstete Gemüse in die Form und gebt die Kräuter, Salz und Pfeffer darüber.
4. Jetzt nur noch die Milch darüber gießen und ab in den Ofen für 30 min bei 180°C.