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Zwiebel-Käse-Kuchen
Zwiebel-Käse-Kuchen. Zu dem Zwiebel-Käse-Kuchen passt hervorragend ein Federweißer.
Zutaten
800 g Zwiebeln
250 g Mürbeteig
180 g Cheddar
Muskat
Salz
Pfeffer schwarz
Rezept
1. Zuerst werden die Zwiebeln in Scheiben geschnitten und der Käse gerieben.
2. Die Zwiebeln werden ca 5 min in gesalzenem Wasser gekocht.
3. Nun wird der Ofen vorgeheizt auf 220°C.
4. In einer Springform wird die Hälft des Teiges ausgelegt.
5. Käse und Zwiebeln werden vermengt, gewürzt und auf dem Teig verteilt.
6. Dann rollt ihr den restlichen Teig aus ung legt ihn über die Zwiebeln.
Der Zwiebel-Käse-Kuchen wird nun eine halbe Stunde gebacken.
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