Bayerischer Scheiterhaufen Rezept

Das Rezept des Bayerischen Scheiterhaufen. Dieses Rezept weicht ein bisschen vom Original ab, aber es schmeckt dafür noch besser!

Zutaten:
3 Eier
1/8 l Sahne
3 Eier
1 Päckchen Vollkorntoast
5 Äpfel
1/2 Tasse Rum - Rosinen
Saft von einer Zitrone
Butter
1/8 l Milch
4 El Honig
3 Eiweiß
1 Päckchen Vanillezucker
Zucker

Zubereitung:
1. Die Äpfel schneidet ihr in dünne Ringe und gebt den Zitronensaft darüber.
2. In eine feuerfeste Form kommen die Toastbrotscheiben. Darauf kommen die Apfelscheiben.
3. Die Eiweiße schlagt ihr steif und süsst sie mit Zucker und Vanillezucker.
4. Nun wird die Sahne mit der Milch, dem Honig, den Eiern und den Rosinen vermengt.
5. Das Eiweiß wird unter die Masse gehoben und über die Äpfel verteilt. Bei 180°C 30 min den bayrischen Scheiterhaufen backen.