Kräuterreis selbst gemacht

Heute machen wir einen Kräuterreis selbst. So kann man Reis aufpeppen und für viele vegetarische Rezepte verwenden.

Zutaten
100 g Langkornreis
Zitronensaft
1 El Dill
2 Tl Weinessig
2 El Petersilie
1 El Estragon
2 El Schnittlauch
2 El Öl
Salz
Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung Kräuterreis
1. Vorab wird der Langkornreis 30 - 40 min gekocht.
2. In der Zwischenzeit werden alle Kräuter gehackt.
3. Zu dem fertig gekochten Reis kommen 2 El Öl, bisschen Zitronensaft, Weinessig, die Kräuter, Salz und Pfeffer. Gut umrühren.