Diese Schlagsahne ist gesund und beinhaltet keine Milch. Wer auch keinen Honig verwenden will, kann auf veganen Honig-Ersatz zurück greifen.

Zutaten:
4 EL Wasser
350 g Tofu
1/2 TL reine Anilleessenz
1/2 TL Meersalz
2 1/2 TL Pflanzenöl
100 g Honig

Rezept: Alle Zutaten im Mixer aufschlagen und eventuell nachwürzen. Fertig ist die Tofu-Schlagsahne.