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Gefüllte Steckrübe
Vegetarisch Gefüllte Steckrübe - Hier kann man mal wieder sehen, was aus der verkannten Steckrübe, für ein Gericht gezaubert wird. Alte Rezepte in einem ganz neuen Glanz. Zutaten: 1 Steckrübe ( etwa 900 g ) 1-2 Knoblauchzehen Salz Pfeffer ... [mehr]

Gemüse mit Nusskruste
Steckrüben - Möhren - Gemüse mit Nusskruste - Ein vegetarisches, herbstliches Gericht, dass auch im Sommer gegessen werden kann. Zutaten: 500 g Möhren 500 g Steckrüben 2 Zwiebeln 1 Knollensellerie Salz Schwarzer Pfeffer aus der Mühle 30 g ... [mehr]

Gemüse Pfannkuchen
PFANNKUCHEN MIT GEMÜSE Steckrüben-Pfannkuchen - In Notzeiten waren die Steckrüben mehrfach die letzte Nahrungsreserve der Bevölkerung.Hört man heute das Wort "Steckrübe",wird die Stirn gerunzelt.Doch es gibt ein paar schmackhafte Varianten. ... [mehr]

Karottengemüse mit Nusskruste
REZEPT MIT KAROTTENGEMÜSE Karottengemüse mit Nusskruste - Sie können dieses Rezept auch mit Steckrüben fertigen, falls es dem Geschmack entspricht. Zutaten: 1 kg Karotten 3 Zwiebeln 1 Knollensellerie Salz 30 g Butter schwarzer Pfeffer aus ... [mehr]

Spätzle mit Mangoldgemüse
Spätzle mit Mangoldgemüse - Wollen Sie mit Spätzlesieb oder -hobel arbeiten, muss der Teig etwas flüssiger sein. Die Zutaten sind für 4 Portionen. Für die Spätzle: 250 g Weizenmehl 2 Eier Salz Pfeffer aus der Mühle 1 Prise Muskatblüte Für ... [mehr]

Steckrüben-Karotten-Salat
Steckrüben - Karotten - Salat - Man kann auch aus Steckrüben etwas leckeres zaubern. Zutaten für 6 Portionen: 4 Tl Olivenöl, kaltgepresst 3 Karotten 350 g Steckrübe 1 Schalotte Salz Cayennepfeffer schwarzer Pfeffer aus der Mühle 4 El Apfe ... [mehr]

Steckrüben-Kartoffel-Gemüse mit Meerrettich
Vegetarisches Steckrüben - Kartoffel - Gemüse mit Meerrettich - Das Gemüse mit den Spiegeleiern ist eine Variante. Sie können auch Tofuschnitzel dazu reichen. Zutaten für 4 Portionen: 800 g Steckrüben 350 g Kartoffeln 500 g Möhren 80 g fri ... [mehr]

Steckrüben-Puffer
Steckrüben - Puffer - Steckrüben galten als Arme - Leute - Essen, doch sie werden immer beliebter. Zutaten: 2 Zwiebeln 2-3 Knoblauchzehen 1 kg Steckrübe 500 g Kartoffeln, mehlig Zitronensaft 80 g Mehl 2 Eier 1 El Majoran, getrocknet Salz s ... [mehr]

Steckrübeneintopf
VEGETARISCHER STECKRÜBENEINTOPF Vegetarischer Steckrübeneintopf - Dieser schmackhafte Eintopf passt ideal zu der herbstlichen Jahreszeit. Zutaten: 1 große Steckrübe 30 Butter 3/4 ltr Gemüsebrühe 250 g Kartoffeln 1/4 ltr Schlagsahne Meersal ... [mehr]

Steckrübeneintopf mit Haselnüssen
Steckrübeneintopf mit Haselnüssen - Alle Nußsorten sind nährstoffreich. Haselnüsse enthalten soviel Eiweiß wie Hühnereier, dabei aber weit mehr Kalzium, Eisen, Phosphor, Kalium und Magnesium. Zutaten für 4 Portionen: 1,5 kg Steckrübe 1 kg ... [mehr]

Steckrübengemüse in Sahnesauce
Steckrübengemüse in Sahnesauce - Für manche sind Steckrüben leider mit der Erinnerung an Notzeiten und Krieg verbunden. Gut zubereitet, sind sie aber sehr schmackhaft. Zutaten: 450-500 g Steckrüben 1/4 ltr Wasser Salz 1/2 TL Zucker 1 EL Zi ... [mehr]

Steckrübengemüse in Sahnesauce
teckrübengemüse in Sahnesauce - Für manche sind Steckrüben leider mit der Erinnerung an Notzeiten und Krieg verbunden. Gut zubereitet, sind sie aber sehr schmackhaft. Zutaten: 450-500 g Steckrüben 1/4 ltr Wasser Salz 1/2 TL Zucker 1 EL Zit ... [mehr]

Steckrübensalat mit Apfelsine
Steckrübensalat mit Apfelsine - Steckrüben waren wegen ihres hohen Gehalts an Traubenzucker früher wichtige Energiespender für die ärmere Bevölkerung. Zutaten: etwa 700 g Steckrübe 2 Apfelsinen 100 g Walnüsse 2 El Zitronensaft 100 g Creme ... [mehr]

Vegetarischer Steckrübenauflauf
Steckrübenauflauf: Rezept mit Steckrüben Steckrüben galten früher als " Arme Leute Gericht". Heute gibt es aber schon Varianten, die sehr schmackhaft und ebenso gesund sind. Man muß es nur einmal versuchen. Zutaten : 1 kg Steckrüben 2 EL ... [mehr]

Vegetarisches Gemüsepüree
Gemüsepüree Gemüsepüree, ein schmackhaftes vegetarisches Gericht für die kalte Jahreszeit. Dazu empfehlen wir Graubrot. Zutaten: 2 Stangen Poree 2 große Karotte 2 große Kartoffeln 1/2 Sellerieknolle 1 große Steckrübe 1 kleiner Weißkohl 10 ... [mehr]