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Keimsprossenmüsli mit Kefir
Keimsprossenmüsli mit Kefir - Schlankheit, Vitalität und Lebensfreude sind der Lohn für ein wenig Umdenken in der Ernährung. Zutaten für 4 Personen: 80 g gekeimter Dinkel 1 Becher Kefir 200 g Möhren 200 g Sellerie 2 Äpfel 2 Bananen 1 Bd Z ... [mehr]

Kirschtorte
Kirschtorte Ein sehr leiches Kirschtorten Rezept. Kauft gleich entsteinze Kirschen, dann habt ihr nicht so viel Arbeit. Zudem sind Torten mit Kerne kein schönes Geschmackserlebnis! Zutaten für die Kirschtorte 80 g Butter 200 g Sahne 800 g ... [mehr]

Knoblauch-Brötchen mit Kräuter
Selbstgemachte Knoblauch - Brötchen mit Kräuter - Eine gute Idee ein Frühstück einmal anders zu gestalten. Zutaten: 500 g feines Dinkelvollkornmehl 1 Päckchen Trockenhefe 1 EL Zucker Salz 1/4 ltr lauwarme Milch 3 EL Sonnenblumenöl 4 Zwiebe ... [mehr]

Paprikaschoten mit Erdnussfüllung
Paprikaschoten mit Erdnussfüllung - Ein vegetarisches Rezept aus der Vollwertküche. Immer mehr Menschen entdecken heute ihre Vorliebe für die Vollwertkost. Zutaten: 60 g Dinkel 2 TL gekörnte Brühe 250 ml Wasser 60 g Erdnußkerne 130 g Frühl ... [mehr]

Pfannkuchen aus Dinkel mit Champignons
Dinkel-Pfannkuchen mit Champignons Pfannkuchen aus Dinkel mit Champignons. Die vegetarischen Dinkelpfannkuchen sind sehr lecker und schnell hergestellt. Zutaten 200 g Champignons 1 Zwiebel 250 g Dinkel 2 Eier 1/2 Becher Sahne Butter 2 Bec ... [mehr]

Roggengrütze mit Sonnenblumenkerne
Roggengrütze mit Sonnenblumenkerne - Ebenso können Sie auch Nacktgerste, Dinkel, Weizen, Grünkern und Buchweizen zubereiten. Zutaten für 2 Portionen: 120 g Roggen 1/2 Lorbeerblatt 240 ccm Wasser 1/2 Gemüsebrühwürfel 1 Tl Thymianblättchen ... [mehr]

Rote Bete Salat
Rote Bete Salat. Ein leckerer Rote Bete Salat für Zwischendurch oder zum Abendbrot! Dies ist ein Leser/innen Kochrezept. Kennen sie auch gute vegane oder vegetarische Rezepte? Dann senden Sie uns diese zu. Hier gehts zum Eingabeformular. ... [mehr]

Salat mit Zucchini und Dinkel
Dinkel - Zucchini - Salat - Hier einige Kräuterbeispiele : Dill, Schnittlauch, Kerbel, Borretsch, Gartenkresse, Basilikum. Zutaten für 4 Portionen: 100 g Dinkel 1/4 ltr Wasser 200 g Zucchini 250 g Tomaten 60 g gemischte Kräuter 4 El Himbee ... [mehr]

Sauerkrautstrudel
Vegetarischer Sauerkrautstrudel - Sie können den Strudel, anstatt Sauerkraut auch mit Spinat und Kräuter füllen. Zutaten: Für den Teig: 250 g Dinkelvollkornmehl, fein Salz 4 EL kalt gepreßtes Olivenöl 10 EL Wasser (notfalls etwas mehr) Ve ... [mehr]

Sellerieschnitzel in einer Sesamsenfsauce
Vegetarische Sellerieschnitzel in einer Sesamsenfsauce: Das ist ein Rezept aus unseren VegiTV-Rezeptfolgen. Die Schnitzel können gut zu klassischen Gerichten als Fleischersatz verwendet werden. Zutaten (Sellerieschnitzel): 1 großer Knolle ... [mehr]

Sesam-Honig-Brot
Sesam-Honig-Brot: Die Kastenform sollte eine Länge von 30 cm haben. Zutaten: 250 g Weizen 150 g Dinkel 100 g Buchweizen 1 Tl Korianderkörner 1 gestr. Tl Meersalz 1 Msp. Koriander, gemahlen abgeriebene Schale einer Zitrone 1 Ei 3 El Honig ... [mehr]

Sommersalat mit Dinkel
Sommersalat mit Dinkel - Blanchieren ist die Bezeichnung für das kurzzeitige Eintauchen von Lebensmittel in kochendes Wasser. Zutaten: 200 g Dinkel 500 g Tomaten 1 Lauchstange 2 Paprikaschoten ( grün und rot ) 160 g Appenzellerkäse 1 Bd Pe ... [mehr]

Süßer Grünkernauflauf
Grünkernauflauf, süß Süßer Grünkernauflauf - Grünkern ist das halb reif geerntete und unmittelbar darauf geöstete Korn des Dinkels, eine Weizenart. Als "Heimat des Grünkerns"bezeichnet man einen Landstrich in Nordbaden. Zutaten: 200 g Grü ... [mehr]

Vegetarische Roulade
ROULADE VEGETARISCH Vegetarische Rotkohlrouladen mit Dinkel Vegetarische Rouladen mit Dinkel - Kochbegriff "blanchieren" : Kurzes Vorgaren von rohen Lebensmittel in siedendem Wasser, in Wasserdampf oder im heißen Fettbad. Zutaten: 2-3 Zwi ... [mehr]

Vegetarischer Zucchinipuffer
Vegetarischer Zucchinipuffer Zucchinipuffer. Die Zucchini ist vitaminreich und leicht verdaulich. Vor allem in türkischen Imbiss- Geschäften wird der Zucchinipuffer als vegetarische Fleischalternative angeboten. Zutaten 500 g Zucchini 1/2 ... [mehr]

Vegetarisches Spinat-Dinkelgemüse
Spinat - Dinkel - Gemüse - Gerösteter Dinkel wird auch zur Herstellung von Dinkelkaffee verwendet. Zutaten für 2 Personen: 125 g Dinkel 250 ml Gemüsebrühe 150 g frische Champignons Zitronensaft 1 Zwiebel 1 Tl Margarine 2-3 Knoblauchzehen ... [mehr]

Vollkornauflauf mit Bananen
Bananen - Vollkornauflauf - Dinkel ist eine der Urformen des Weizens, ein Vollwertgetreide, das durch seinen nußartigen Geschmack jedes Gericht aromatischer macht. Zutaten: 100 g Dinkel 60 g Maisgrieß, grob 80 g Haselnußkerne 1 Zitrone 1 P ... [mehr]

Vollkornbrot Rezept
Vollkornbrot selbst gemacht Vollkornbrot. Selbstgemachtes Brot schmeckt am Besten. Vor allem wenn man es warm genießen kann. das Brot Rezept ist einfacher zu backen, als Sie denken! Zutaten 250g Weizen 1 Päckchen Trockenhefe 250g Dinkel ... [mehr]