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Tofu mit Auberginenscheiben
Tofu mit Auberginenscheiben - Dies ist ein einfaches vegetarisches Grundrezept, welches auch mit anderen Gemüsesorten abgewndelt werden kann. Zutaten: 400 g Tofu etwas Öl 4 EL Wasser 3 EL Sojasauce 1 EL Öl 2 grosse Auberginen 1 TL Ingwerpu ... [mehr]

Tübingen: Vegetarisches Restaurant Kichererbse
Vegetarisches Restaurant "Die KICHERERBSE" Metzgergasse 2 72070 Tübingen Öffnungszeiten: Mo-Fr 11-19, Sa 11-16, So geschlossen Vorwiegend arabische Spezialitäten. Alles vegane und vegetarische Gerichte. Außerdem: arabische Gewürze, Weine ... [mehr]

Veganer Aufstrich: Kichererbsenpüree
Veganes Kichererbsenpüree Eine Spezialität aus Nordafrika ist das Püree von Kichererbsen. Genauso wie Auberginen-Püree ist das Kichererbsen-Püree ein echter Geheimtipp zu frischem Brot. Einfach lecker! Zutaten: 200 g getrocknete Kichererb ... [mehr]

Veganes Auberginenpüree
Veganes Auberginenpüree Auberginen sind mittlerweile in fast jedem Supermarkt zu bekommen und ein Gemüse, das in der südländischen Küche nicht fehlen darf. Auberginen-Püree ist eine leckere Beigabe zu frischem Fladenbrot. Zutaten: 700 g A ... [mehr]

Vegetarisch: Auberginen mit Pilzfüllung
Auberginen mit Pilzfüllung Ein leckeres Gemüse Rezept: Auberginen mit Pilzfüllung - Das Rezept ist für 4 Personen gedacht, wobei jede Person drei gefüllte Auberginen erhält. Zutaten: 6 kleine Auberginen mit Stiel 2 EL Olivenöl 1 Zwiebel 2 ... [mehr]

Vegetarische Auberginen Frikadellen
Vegetarische Auberginen - Frikadellen - Diese Frikadellen können Sie als warme Vorspeise reichen, oder auch als deftiges Hauptgericht. Zutaten: 800 g Auberginen 3 Knoblauchzehen 1 Bd Petersilie 2 Eier Salz Pfeffer aus der Mühle Muskat 8 EL ... [mehr]

Vegetarische Auberginen Lasagne
Vegetarische Auberginen Lasagne. Die Zutaten sind für 4 Portionen. Zutaten: 200 g Weizenvollkornmehl 2 Eier 1 El Olivenöl 4 El Wasser Paprika, edelsüß weißer Pfeffer aus der Mühle Salz Salzwasser 1 El Olivenöl Für Die Füllung: 300 g Auber ... [mehr]

Vegetarische Auberginen-Frikadellen
Auberginen - Frikadellen: Die vegetarischen Frikadellen können Sie als warme Vorspeise reichen, oder auch als deftiges Hauptgericht. Zutaten: 800 g Auberginen 3 Knoblauchzehen 1 Bd Petersilie 2 Eier Salz Pfeffer aus der Mühle Muskat 8 EL S ... [mehr]

Vegetarische Auberginen-Tapas
Vegetarische Auberginen-Tapas Diese goldbraun gebratenen Auberginen- Tapas sind ein wahrer Genuss, egal ob als Mittag- oder Abendessen. Olé! Zutaten: 3-4 Auberginen 8 Scheiben kräftiger, halbfester Schnittkäse Salz 4 Eier Mehl Außerdem: ... [mehr]

Vegetarische Auberginenlasagne
Vegetarische Auberginenlasagne - Um die ursprüngliche Herkunft der Nudel ranken sich verschiedene Legenden. Tatsache ist, dass Teigwaren zu den ältesten Grundnahrungsmittel der Menschheit gehören. Zutaten für 4 Personen: 750 g Auberginen ... [mehr]

Vegetarische Auberginenröllchen in Tomatensauce
Vegetarische Auberginenröllchen in Tomatensauce - Die Auberginen können Sie auf einer Brotmaschine in schöne genaue Streifen schneiden. Zutaten: 3 Auberginen Salz 1 Dose geschälte Tomaten (ca. 850 ml) 500 g Bandnudeln 1 Becher Frischkäse m ... [mehr]

Vegetarische Auberginenspieße
Fritierte Auberginenspieße - Um festzustellen wann das Fett zum fritieren heiß genug ist, werfen Sie ein Stück Weißbrot hinein. Wenn es rasch bräunt, ist es heiß genung. Zutaten: 3 Auberginen 2 Äpfel 1 Bd Petersilie 1 Tl Paprikapulver 1 Ta ... [mehr]

Vegetarische Auberginensuppe
Vegetarische Auberginensuppe - Zum Pürieren in der Küchenmaschine die Kochflüssigkeit abgießen und auffangen. Die Feststoffe mit etwas Flüssigkeit zerkleinern. Danach wieder mit der Restflüssigkeit vermischen. Zutaten für 6 Personen: 1 El ... [mehr]

Vegetarische Balkan-Pfanne
Auberginen - Balkan - Pfanne - Bevor Sie die Auberginenscheiben in die Pfanne geben, sollten sie gesalzen werden, dann saugen sie beim Braten nicht so viel Fett auf. Zutaten für 4 Portionen: 2 große Auberginen Salz 2 Knoblauchzehen 200 g ... [mehr]

Vegetarische Sauerkraut-Auberginen-Bratlinge
Sauerkraut - Auberginen - Bratlinge. Zu diesen vegetarischen Bratlingen können Sie einen Joghurt-Kräuter Dressing servieren. Zutaten: 1 große Aubergine 400 g Sauerkraut 500 g Magerquark 4 Eier Salz weißer Pfeffer aus der Mühle 2 El Currypu ... [mehr]

Vegetarische Sizilianische Auberginen
Vegetarische Sizilianische Auberginen Auberginen kann vielseitig zubereiten. Dieses Auberginen Rezept ist eines meiner Lieblings-Rezepte. Zutaten für 6 Portionen /Pro Portion etwa 235 kcal 3 mittelgroße Auberginen Salz Staudensellerie ... [mehr]

Vegetarische Tofu-Puffer
Auberginen - Tofu - Puffer - Zu diesen Puffer können Sie eine warme Tomatensauce servieren. Zutaten für 4 Portionen: 250 g Tofu, fest 1 Aubergine 2 Eier 1 El Wasser 40 g Mehl 150 g Parmesan, gerieben 2 El frisch gehacktes Basilikum 100 g ... [mehr]

Vegetarischer Auberginen - Schmortopf
Vegetarischer Auberginen - Schmortopf Auberginen - Schmortopf. Da die Auberginen in der Gemüsebrühe gekocht werden entsteht ein intensiver Geschmack. Zutaten 500 g Auberginen 2 Knoblauchzehen 100 g Zwiebeln, gehackt 200 g Mozzarella 600 m ... [mehr]

Vegetarischer Auberginen Auflauf
Auberginen Auflauf, vegetarisch Nudeln machen glücklich! Auch in Form eines Auberginen-Auflaufs. Das Auberginen Auflauf Rezept reicht für 4 Portionen. Zutaten: 2 Auberginen (in Scheiben geschnitten) Salz oder auch Meersalz 2 EL Olivenöl 1 ... [mehr]

Vegetarischer Auberginen Aufstrich
Vegetarischer Auberginen Brot- Aufstrich Eine leckere Variante, sein Brot zu bestreichen ist der vegetarische/vegane Auberginen Brotaufstrich. Das Rezepte ist wie immer bei vegetarischen Brotaufstriche, kinderleicht! Zutaten: 1 Aubergine ... [mehr]

Vegetarischer Auberginen Eintopf
Vegetarischer Auberginen Eintopf. Sie können diesen Eintopf auch in eine Auflaufform füllen, mit Käse bestreuen und einige Minuten grillen. Zutaten: 6 EL Olivenöl 1 große Aubergine 3 Schalotten 4 Tomaten 2-3 Knoblauchzehen 5 EL Rotwein 1/2 ... [mehr]

Vegetarischer Auberginenauflauf
Auberginenauflauf Auberginenauflauf - Bitte keinen Parmesan aus den Tütchen nehmen, denn der hat mit dem Original Parmesan nichts zu tun. Das gilt eigentlich für alle Rezepte, bei denen Parmesan verwendet wird. Zutaten für 4-6 Portionen: ... [mehr]

Vegetarischer Auberginenkaviar
Auberginen - Kaviar: zum Dippen mit Corn-Chips, Cräckern und geröstetem Brot reichen. Zutaten: 400 g Auberginen 2-3 Knoblauchzehen 1 kleine Zwiebel 1 Fleischtomate 5 El Olivenöl 1 El Weinessig 1 El Zitronensaft Salz weißer Pfeffer aus der ... [mehr]

Vegetarischer Auberginensalat
AUBERGINENSALAT Vegetarischer Auberginensalat - Lollo Rosso, auch Schnittsalat, anders als Kopfsalat bildet er keine Köpfe, sondern die Blätter werden nach und nach von außen nach innen geerntet. Zutaten: 800 g Auberginen Olivenöl Salz sc ... [mehr]

Vegetarischer Gemüseeintopf
GEMÜSEEINTOPF REZEPT Spanischer vegetarischer Gemüseeintopf - In Sachen Qualität von frischem Gemüse lassen sich die spanischen Hausfrauen nichts vormachen. Dieser Eintopf enthält viel gesundes Gemüse. Wer will kann auch Räuchertofu dazu ge ... [mehr]