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Avocado Rezepte

Hier finden Sie eine Auswahl von Avocado Rezepten. Alle Gerichte sind vegetarisch oder vegan. Die Avocado ist eine sehr fetthaltige Frucht, die bestens auch als Ersatz von Butter oder Magarine eingesetzt werden kann. Durch den hohen Fettanteil ist die Frucht ein sehr guter Geschmacksträger und eignet sich daher bestens für Dips und Brotaufstriche.

Neue Rezepte mit Avocado

Reissalat mit Avocado und Minze Vegetarischer Reissalat mit Avocado und Minze - Die im Handel angebotenen Avocado sind meist noch hart, können aber bedenkenlos gekauft werden. Sie reifen noch nach. Zutaten für 4 Portionen: 150 g...

Avocado- Tomatensalat Vegetarischer Avocado - Tomaten - Salat - Avocado reifen in keinem Fall am Baum aus, sondern fallen auch ohne Pflücken in einem harten "grünen" Zustand zu Boden, wo sie rasch reifen. Zutaten: 500...

Scharfer Kürbis mit Avocado Scharfer Kürbis mit Avocado - Je nach Geschmack kann noch eine feingehackte Chilischote unter das Dressing gemischt werden. Zutaten: 750 g Kürbis 2 El Olivenöl 1 El gehackte, frische Korianderblät...

Avocado Tatar in Tomaten Avocado Tatar in Tomaten - Sie können die Avocadocreme auch als Brotaufstrich verwenden. Zutaten: 2 vollreife Avocados 1 Zwiebel 1-2 Knoblauchzehen 2 El Creme fraiche Salz weißer Pfeffer aus der M...

Avocadosalat mit Tahini Avocadosalat mit Tahini - Tahini ist eine israelische Spezialität auf der Basis von Sesampaste und findet in vielen kalten und warmen Saucen Verwendung. Die Paste ist in Asienläden erhältlich...

Avocado Dip mit Quark Avocado - Quark - Dip - Der Quark sollte wegen seiner vielen Vorzüge häufiger verwendet werden, vor allem in der Ernärung von Kindern und Jugendlichen, deren höherer Eiweißbedarf mit Quark leicht z...

Avocado Kartoffelpüree Avocado - Kartoffelpüree. Die vielen bei uns angebauten Kartoffelsorten unterscheiden sich einerseits im Geschmack und in ihren Kocheigenschaften. Zutaten für 4 Portionen: 750 g Kartoffeln, mehlig...

Avocadosalat süß-sauer Süß - saurer Avocadosalat, natürlich vegetarisch. Sie können ganz nach Bedarf auch noch andere Obstsorten unter den Salat mischen. Für die vegane Variante muss einfach nur der Bienenhonig mit pflan...

Avocado-Grapefruit-Salat Avocado-Grapefruit-Salat Ein fruchtiger Salat, der in jede Jahreszeit paßt, ist der Avocado-Grapefruit-Salat. Zutaten: 2 Tassen Grapefruit-Spalten 6 Avocados 1 Bund Spinatblätter 8 Radicchio-Blät...

Avocado-Bananen-Schaum Avocado-Bananen-Schaum Avocados sind fast auf der ganzen Welt bekannt, allerdings werden sie sehr unterschiedlich zubereitet, wie in manchen Gegenden als Süßspeise, etwa als Avocado-Bananen-Schaum...

Avocadocreme mit frischen Kräutern Avocadocreme mit frischen Kräutern Ein hervorragender Dip oder auch Brotaufstrich ist die Avocadocreme mit frischen Kräutern. Tipp: Am besten schmeckt die Avocadocreme auf Vollkornbrot. Zutaten: ...

Avocado- Salat auf Radicchio Avocado Salat auf Radicchio Die Avocado ist äußerst gesund und reichhaltig im Geschmack. Einen schönen Avocado Salat kann man mit diesem Rezept zaubern! Zutaten für 4 Portionen /Pro Portion etwa ...