Makkaroni in Knoblauchrahm
Broccoli - Makkaroni in Knoblauchrahm - Wenn Sie ein Fan von Knoblauch sind, können Sie natürlich noch 1-2 Knoblauchzehen zusätzlich verwenden. Zutaten: 300 g Broccoliröschen Salz 2 Möhren 1 Zwieb...
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Schmetterlingsnudeln mit Bananen
Schmetterlingsnudeln mit Bananen - Eine sehr süßes Gericht, durch den Honig leider nicht für Diabetiker geeignet. Zutaten: 300 g Schmetterlingsnudeln Salz Olivenöl 50 g Haselnüsse, gemahlen 1 1/2 ...
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Nudelomelette mit Rahmwirsing
Vegatarisches Nudelomelette mit Rahmwirsing - Sie können den Wirsing auch frisch zubereiten, was natürlich ein größerer Arbeitsaufwand bedeutet. Zutaten: 300 g Bandnudeln 2 El Olivenöl 6 Eier 100 ...
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Roter Nudelsalat mit Pfefferkäse
Roter Nudelsalat mit Pfefferkäse - Zu diesem Salat eignen sich am besten Hörnchennudeln. Zutaten: 300 g Nudeln 1 ltr Gemüsebrühe 2 Rote Beten 2 El Olivenöl 100 g Feldsalat 200 g Pfefferkäse 1 Tass...
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Dinkelspaghetti mit Mandelsauce
Dinkelspaghetti mit Mandelsauce - Dinkel ist eine Getreideart und ein enger Verwandter des heutigen Weizens. Zutaten: Wasser Salz 2 EL Öl 350 g Dinkelspaghetti 1-2 Knoblauchzehen 70 g Mandeln, gem...
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Capellini mit Zucchini
Capellini mit Zucchini - Capellini sind eine extrem, dünne italienische Pastasorte. Sie eignet sich vor allem für vegane oder vegetarische Gerichte. Zutaten: 3 mittlere Zucchini 2 Frühlingszwiebe...
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Ravioli-Auflauf mit Champignons
Vegetarischer Ravioli-Auflauf mit Champignons - Ein Hauptgericht, mit dem Sie auch Kinder begeistern können. Zutaten: 2 Ecken Kräuterschmelzkäse 2 Eier 50 g Mehl 1/4 ltr Milch Salz 1 Tl Sambalpast...
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Nudeln mit Kürbis und Kerbelbutter
Nudeln mit Kürbis und Kerbelbutter : Sie können die Pfefferkörner auch in einem Mörser zerstoßen. Zutaten: 1,5 kg Riesenkürbis, gelb 1 Handvoll Kerbel 1 Zitrone 1 TL Pfefferkörner, rosa Salz 1 TL ...
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Farfalle mit Pfifferlingen
Farfalle - Nudeln mit Pfifferlingen. Sie können in der Pilzsaison auch frische Pfefferlinge verwenden. Zutaten: 250 g Farfalle Nudeln 100 g Pfifferlin...
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Bohnenpüree mit Nudeln
Dicke Bohnenpüree mit Nudeln - Sie können, ganz nach Ihrem Geschmack noch etwas frischen, geriebenen Parmesankäse über die Bohnen streuen. Zutaten: 600 g dicke Bohnen 1 Tasse Gemüsebrühe 1 Bd Basi...
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Tortellinisalat mit Käse und Oliven
Tortellinisalat mit Käse und Oliven - Zu diesem vegetarischen Gericht passen Tortellinis mit Spinat-, Käse- und Gemüsefüllung...
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Pastasalat mit Steinpilzen
Pastasalat mit Steinpilzen - Ein echter italienischer Salat, mit allem was dazu gehört. Zutaten für 4 Personen: 250 g Pasta nach Belieben Meersalz 250 g Steinpilze 1 Zwiebel 8 EL Olivenöl 3 Fleisc...
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Kohlrabilasagne
Vegetarische Kohlrabilasagne - Kohlrabi der Klasse I müssen gut geformt, ohne Risse und ohne Schalenfehler sein. Die Lasagne am Besten mit Gouda, Mozzarella und Schmelzkäse bestreuen. Zutaten für ...
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Spaghettisalat
Spaghettisalat mit Spinat - Sie können diesen Pasta Salat natürlich auch mit einer anderen Nudelsorte zubereiten. Wichtig für diesen vegetarischen Salat ist vor allem der frische und junge Spinat. ...
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Möhrenspaghetti mit Petersiliensauce
Möhrenspaghetti mit Petersiliensauce - Auf diese Art lassen sich viele Gemüsesorten zubereiten. Zutaten: Für die Sauce: 1 Zwiebel 1 EL Sonnenblumenöl 1/8 ltr Gemüsebrühe 125 g süße Sahne 1 Bd glat...
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Dinkelspaghetti mit Mandelsauce
Dinkelspaghetti mit Mandelsauce - Nudeln bieten eine der bequemsten Möglichkeiten, schnell eine bekömmliche Mahlzeit zuzubereiten. Zutaten: 400 g Dinkelspaghetti 2 Knoblauchzehen 70 g gemahlene Ma...
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Spinat-Lasagne mit Käse
Vegetarische Spinat - Lasagne mit Käse - Lasagneblätter sind mittlerweise schon in jedem Supermarkt oder Reformhäuser erhältlich. Zutaten für 4 Personen: 9 Lasagneblätter 1 Zwiebel 6 EL Olivenöl 3...
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Honignudeln mit Haselnüssen
Honignudeln mit Haselnüssen Honignudeln mit Haselnüssen - Nudeln brauchen, um gut zu gelingen viel Wasser und den Schuß Öl im Wasser nicht vergessen. Zutaten: 380 g helle Bandnudeln Salz 60 g Ro...
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Weintrauben Nudelauflauf
Vegetarischer Weintrauben - Nudel - Auflauf - Um die Arbeit zu erleichtern, können Sie auch kernlose Weintrauben verwenden. Zutaten: 300 g Eiernudeln Salz 400 g Weintrauben 150 gehackte Walnußkern...
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Makkaroni mit grünem Spargel
Makkaroni mit grünem Spargel - Falls Sie bei Ihrem Gemüsehändler wilden Spargel bekommen, können Sie auch den verarbeiten. Zutaten für 4 Portionen: 500 g grüner Spargel 1 Zwiebel 40 g Butter oder ...
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Pasta mit Möhren und Fenchel
Ein vegetarisches Pasta Rezept mit Möhren und Fenchel. Fenchel braucht mit seinem zarten Anisaroma kaum noch zusätzliche Gewürze. Zutaten: 200 g Nudeln Salz 1 große Fenchelknolle 1 große Möhre 2-3...
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Vegetarischer Makkaroni Gratin mit Tomatensauce
Makkaroni - Gratin mit Tomatensauce - Nehmen Kinder an dem Essen teil, bitte den Rotwein nicht dazugeben. Zutaten: 500 g Makkaroni etwa 400g Porree Meersalz 5 EL Olivenöl Zitronensaft schwarzer Pf...
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Nudeln mit Käsesauce
Porree - Nudeln mit Käsesauce - Sie können natürlich ganz nach Belieben auch andere Käsesorten verwenden. Rezept: 180 g Bandnudeln 1 EL Öl Salz 2 Stangen Porree 2-3 Knoblauchzehen 2 EL Sesamöl 1 E...
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Spagettoni mit Erbsen
Spagettonisalat mit Erbsen - Wer glücklicher Besitzer einer Nudelmaschine ist, sollte sie so oft wie möglich zur Herstellung von hausgemachten Nudeln einsetzen. Zutaten für 4 Personen: 300 g Spage...
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Nudelröllchen mit Brokkoli
Nudelröllchen mit Brokkoli - Füllung - Zu diesem Gericht benötigen Sie einen Bratenschlauch. Falls nicht zur Hand, würde ich mir schnell einen zulegen, denn man kann damit viele besondere Gerichte ...
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Cannelloni mit Gemüsefüllung
Vegetarische Cannelloni mit Gemüsefüllung - Wenn Sie die Zeit dazu haben, können Sie Cannelloni natürlich auch selbst zubereiten. Zutaten: 10 Cannelloni 2 Möhren 1 Stange Porree 1/2 Sellerieknolle...
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Gemüsenudeln
Vegetarische Gemüsenudeln - Ein Rezept aus den Südstaaten von Amerika. Pasta ist in den Südstaaten genauso beliebt wie in Italien. Zutaten: 250 g Fenchelknollen 350 g Paprikaschoten, gemischt 300 ...
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Makkaroni mit Knoblauchrahm
Makkaroni mit Knoblauchrahm - Ein kleiner Spaß : Fragen Sie bei diesem Gericht ihre Gäste , woher das Loch in den Makkaronis stammt? Es sind die ausgedrückten Spaghettis, denn sie passen von der Lä...
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Nudeln mit Zucchini-Walnuss Sauce
Nudeln mit Zucchini-Walnuss -Sauce. Die Zucchini und andere dünnhäutige Kürbisarten sind vollständig essbar, einschließlich der Schale. Ein besonderes Nudelgericht mit der unverkennbaren Walnusssau...
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Nudeln mit Gemüse und Kapern
Nudeln mit Gemüse und Kapern - Fusilli ist eine spiralig gekräuselte Nudelform, die in Italien sehr gerne gegessen wird. Zutaten: 1 Aubergine, ca.200g 2 gelbe Paprikaschoten 700 g Tomaten 1 Bd Bas...
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Nudeln mit Früchten
Nudeln mit Früchten Nudeln müssen nach dem Kochen "al dente" sein. Also einen großen Topf mit viel Wasser zum kochen bringen. Die Nudeln auf einmal heinein und gleich mit einem Holzlöffel öfters u...
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Vegetarische Spinatnocken
Vegetarische Spinatnocken Vegetarische Spinatnocken sind eine ideale Beilage zu einem saucenreichen fleischlosen Gericht. Dazu passend ein Glas Rotwein. Denn dieser soll ja bekanntlich wahre Wunde...
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Nudeln mit Mangold Sahnesauce
Nudeln mit Mangold - Sahnesauce Vegetarisches Nudelgericht mit Mangold und Sahnesauce. Farfallenudeln sind italienische Nudeln in Schmetterlingsform. Zutaten: 550 g Mangold, frisch 300 g Champign...
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Vegetarische Gemüselasagne
Gemüselasagne, vegetarisch Gemüselasagne - Lasagne-Platten sind mittlerweile in jedem Supermarkt erhältlich. Man kann sie natürlich auch selbst zubereiten. Etwas mehr Aufwand, schmecken aber besse...
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Scharfer Nudelauflauf vegetarisch
Scharfer Nudelauflauf Scharfer vegetarischer Nudelauflauf - Bitte darauf achten, dass Peperoni, sowie Tabasco sehr scharfe Zutaten sind. Lieber zwischendurch abschmecken, damit das Gericht nicht z...
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Pasta mit Bohnen, Artischocken und Spinat
Pasta mit Dicken Bohnen,Artischocken und Spinat Pasta mit Dicken Bohnen,Artischocken und Spinat - Dies würzige Nudelgericht schmeckt der ganzen Familie. Zutaten: 180 g trockene Teigearen ( Eli...
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Nudeln in Kürbisrahm
Nudeln in Kürbisrahm Nudeln in Kürbisrahm, vegetarisch - Eine wohlschmeckende und gut sättigende Beilage. Sie kann aber auch als Hauptgericht serviert werden. Das Pasta Rezept ist sehr einfach zu ...
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Spaghetti - Tofu Salat
Spaghetti - Tofu Salat Spaghetti - Tofu Salat. Mit dem Salat seid ihr die Ausnahme auf jedem Büfett. Der eiweißhaltige Tofu wird aus pflanzlichem Sojas hergestellt und ähnlich wie Käse unterschied...
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Tomaten - Zuckererbsensauce für Pasta
Tomaten - Zuckererbsensauce für Pasta Tomaten - Zuckererbsensauce für Pasta. Die Salbeinote ist wunderbar in diesen Pastasauce. Falls Ihre besondere Nudelgerichte für die Sauce sucht, dann werdet ...
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Überbackene Spaghetti mit einer Schafskäsesauce
Überbackene Spaghetti mit einer Schafskäsesauce Überbackene Spaghetti mit einer Schafskäsesauce. Die Schafskäsenote in dieser Sauce ist wunderbar. Ich empfehle guten, milden Schafskäse im türkisch...
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Bandnudeln mit Mozzarella
Bandnudeln mit Mozzarella Bandnudeln mit Mozzarella. Ein super Essen für ein Candlelightdinner. Noch einen leckeren Rotwein dazu und es kann nichts mehr schief gehen. Hört sich nicht nur einfach a...
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Vegetarische Bandnudeln mit Linsensauce
Bandnudeln mit Linsensauce Die Bandnudeln mit Linsensauce. Eine gute Alternative zur Fleisch-Bolognese und schmeckt auch viel besser! Zutaten 500 g Bandnudeln 250 g Linsen 2 Zwiebeln 1 Dose Tomat...
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Dinkelgnocci
Dinkelgnocci Dinkelgnocci. Dinkel ist ein Verwandter des Weizens, allerdings nicht so einfach zu verarbeiten.Bei einer Weizenunverträglichkeit kann auf Dinkel zurück gegriffen werden. Zutaten 150...
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Vegetarische Lasagne
Diese leckere vegetarische Lasagne ist ohne Fleisch und trierischen Erzeugnissen. Das heisst, dass diese Lasagne auch zur veganen Ernährungsweise passt. Wenn Sie noch mehr vegane Rezepte benötigen,...
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Ricottaravioli
Ricottaravioli. Ravioli gefüllt mit Ricotta Ricottaravioli.Selbstgemachte Ravioli mit einer leckeren Ricottafüllung. Zutaten Für den Teig 400g Mehl 3 Eier 2-4 El kaltes Wasser Salz Für die Ric...
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Orangennudeln
Orangennudeln Orangennudeln. Mit diesem Nudelgericht überzeugt ihr sie alle. Zutaten 400g Nudeln 200g Tofu 1 Orange 1 Zwiebel 5 El Erdnussöl 1 Knoblauchzehe 1 Tl Safranfäden 1 Stück Ingwer 1 Pris...
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Vegetarischer Pilaw
Vegetarischer Pilaw Pilaw ist ein orientalischer Eintopf. In Diesem Fall mit viel Gemüse und natürlich ohne ohne Fleisch! Zutaten 500 ml Wasser 300g Naturreis 100g Wurzelspinat 8 Trockenpflaumen 3...
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Spaghetti mit Zitronensauce
Spaghetti mit Zitronensauce Ein einfach zubereitetes Pastagericht, Spaghetti mit Zitronensauce ist nicht nur in Singlehaushalten zu Hause. Zutaten: 400 g Hartweizen-Spaghetti 2 Zitronen 6 EL Oliv...
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Dampfnudeln
Dampfnudeln Dampfnudeln, eine herrliche Mehlspeise, auf die Bayern sehr stolz sind. Zutaten: 375 g feines Weizenmehl 1/2 TL Salz 1 EL Zucker 20 g frische Hefe 1/8 Liter lauwarme Milch 75 g Butter...
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Penne mit scharfer Olivensoße
Penne mit scharfer Olivensoße Eines von unzähligen Pastagerichten sind Penne mit scharfer Olivensoße. Zutaten: 500 g Penne Salz 125 ml Olivenöl 1/2 TL gemahlener Ingwer 1 Messerspitze frisch geri...
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Spaghetti al pesto
Spaghetti al pesto Pesto ist eine Spezialität aus Ligurien. Aber Spaghetti al pesto ist auch außerhalb Italiens sehr beliebt. Zutaten: 5 Bund großblättriges Basilikum (ca. 200 g) 4 Knoblauchzehen...
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Vegetarischer Vollkornnudel Gemüse-Auflauf
Vollkornnudel-Gemüse-Auflauf Vollkornnudel-Gemüse-Auflauf. Vegetarier mögen den Vollkornnudel-Gemüse-Auflauf, weil er leicht zu zubereiten ist. Zutaten: 250g Volkornnudeln 500g gemischtes Gemüse (...
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Spaghetti Alio e Olio
Spaghetti Alio e Olio Spaghetti Alio e Olio, der absolute Klassiker beim Italiener ist ganz einfach selbst gemacht. Zutaten: Salz 375 g Spaghetti 5 EL Olivenöl 4 Knoblauchzehen (gehackt) 1-2 getr...
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Käse Makkaroni
Leckere Käse Makkaroni Käse-Makkaroni, mit Makkaroni, den schmalen, leicht gebogenen Röhrennudeln zubereitet; da schmeckt man Bella Italia. Zutaten: 500 g Makkaroni 50 g Butter 25 g Mehl 450 ml M...
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Penne mit Zucchini und Pesto
Penne mit Zucchini und Pesto Penne mit Zucchini und Pesto, ein leckeres Pastagericht, das auch mit anderen Nudeln zubereitet werden kann. Zutaten: Salz 375 g Penne 6 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen ...
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Fettuccine Alfredo
Fettuccine Alfredo Die langen Bandnudeln Fettuccine werden oft für kräftige Pastagerichte verwendet. Ein Klassiker ist dabei Fettuccine Alfredo. Zutaten: Salz 300 g Fettuccine 25 g Butter 1 Zwieb...
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Spaghetti Genua
Spaghetti Genua, vegetarisch Die Soße der Spaghetti Genua, lässt sich in einem verschlossenen Glas bis zu 2 Wochen im Kühlschrank aufbewahren und ist so auch gut als Brotaufstrich geeignet. Zuta...
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Überbackene Grießnockerl
Überbackene Grießnockerl Pur oder mit einer kräftigen Soße sind überbackene Grießnockerl eine schmackhafte Angelegenheit. Zutaten: 1 Liter Milch Salz 250 g grober Grieß 3 Eier 3 EL geriebener Käs...
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Käsespätzle
Selbstgemachte Käsespätzle Käsespätzle, Käsespatzen, Kasspatzen: dies alles sind Bezeichnungen für eine leckere schwäbische Spezialität. Zutaten: 375 g Mehl Salz 1/4 Liter Wasser 3 Eier 150 g ger...
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Tagliatelle mit Champignons und Käse
Tagliatelle mit Champignons und Käse Tagliatelle, die Bandnudeln mit Ei, sind hervorragend geeignet für vegetarische Gerichte, z. B. für Tagliatelle mit Champignons und Käse. Tagliatelle sind klas...
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Vegetarischer Nudelauflauf mit Paprikasoße
Vegetarischer Nudelauflauf mit Paprikasoße Pasta erfreut sich einer großen Fangemeinde in Deutschland. Aufläufe wie der Nudelauflauf mit Paprikasoße sind einfach zu zubereiten. Zutaten: 2 große g...
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Vegetarischer Nudelauflauf
Vegetarischer Nudelauflauf Die Zubereitung eines Nudelauflaufs ist sehr einfach. Vorallem Vegetarier lieben den Nudelauflauf, da dieser schnell zubereitet ist. Heute kochen wir einen Nudelauflauf ...
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Nudeln mit vegetarischer Gemüsesauce
Nudeln mit vegetarischer Gemüsesauce Zutaten für 6 Portionen/ Pro Portion etwa 462 kcal Zutaten: 50 g Butter oder Margarine 2 Pakete Suppengemüse (Tiefkühl à 300 g) 1 EL Curry 1/8 l Gemüsebrühe 50...
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Vegetarischer Toskana Nudelsalat
Nudelsalat aus der Toskana (Pasta Toskana) Das Land der Pasta ist Italien. Vielfälltige Variationen bietet die Pasta Küche. Nudelsalat ist nicht gleich Nudelsalat. Dieser wirklich leichte Nudelsal...
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Spaghetti in Mangold Sauce
Vegetarische Spaghetti in Mangold Rahm (Mangold Koch-Rezept) Etwas gesundes und vorallem schmackhaftes soll es sein? Die Gemüsepflanze Mangold ist eine ausgesprochen schmackhafte und gesunde Pflan...
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Spaghetti in Knoblauchsauce - Knoblauchpesto
Italenische Spaghetti in vegetarischer Knoblauchsauce (Knoblauchpesto) Ein sehr einfaches, kalorienarmes und dennoch sehr schmackhaftes Gericht sind die Spaghetti in selbstgemachter (Pesto) Knobla...
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Vegetarische Fusilli mit Veggi Hack
Vegetarische Fusilli in Veggi Hack Sauce Sommer, Sonne, Sonnenschein...dieses vegetarische Gericht ist genau das richtige Rezept, um an einem lauen Sommerabend etwas Leichtes zu sich zu nehmen. Di...
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Vegetarische Fettuccine in Wacholder-Tomaten Sauce
Vegetarische Fettuccine (Bandnudeln) in einer Wacholder- Tomatensauce Dieses Rezept stammt von Mama Mia, einerm italenischen Restaurant, dessen Besuch öfter einmal lohnt. Die Vegetarische Fettuccine
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Vegetarische Bolognese Sauce
Vegetarische Bolognese mit Soja Hack für Pasta Die typische italienische Küche kennt eine Vielzahl von Past Variationen, die auch Vegetarierer nicht vorenthalten bleiben muss. Eigentlich wird die ...
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Rezept: Vegane Käsesauce
Vegane Käsesauce eignet sich bestens zu Pasta aller Art, aber auch als Sauce für frisches, angedünstetes Gemüse. Die vegane Käse-Sauce ist hundertprozentig frei von tierischen Stoffen und muss nich...
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Vegetarisches Nudelgericht: Mediterran & exotisch
Nudeln mediterran-exotisch dauert in der Zubereitung nur 15 min und ist schnell gemacht. Warum immer Nudeln mit Tomatensauce essen, wenn es noch so viel weitere, vegetarische Nudelgerichte gibt! ...
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Vegane Fusilli
Fusilli mit Tomaten-Oliven-Sauce. Schmackhaft nicht nur im Sommer. Die italenische Art des leichten und schmackhaften Lebens kann auch vegan genossen werden! Fusilli heißen übersetzt auch Spiral- N...
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