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Auflauf mit Rosenkohl und Maronen
Auflauf mit Rosenkohl und Maronen. Ein vegetarischer Gratin mit Maronen, auch Esskastanien genannt. Kastanien haben eine breite Verwendungspalette. Kastanien werden gekocht oder geröstet als Beilage verwendet. Zutaten: 450 g Maronen 3 Zwie ... [mehr]

Blumenkohlsalat mit Rosenkohl
Veganer Blumenkohlsalat mit Rosenkohl - Kochzeit für Blumen,- und Rosenkohl etwa 30 Minuten. Zutaten: 1 Blumenkohl (vorbereitet gewogen etwa 500 g) 1/4 ltr kochendes Salzwasser 500 g Rosenkohl 4 El Speiseöl 2 El Wasser 3 El Essig Salz Zuck ... [mehr]

Kartoffel-Rosenkohl-Püree
Kartoffel - Rosenkohl - Püree - Ein außergewöhnliches Püree, zu dem Sie Tofuschnitzel, oder Tofuwürstchen reichen können. Zutaten: 800 g Kartoffeln, festkochend 500 g Rosenkohl 1 ltr Gemüsebrühe 1 El ungeschälte Sesamsamen 200 ml Milch 40 ... [mehr]

Kartoffelsuppe mit Tofu
Kartoffelsuppe mit Tofuklößchen Kartoffelsuppe mit Tofuklößchen - Kaufen Sie, wenn möglich, Kartoffeln aus kontrolliert-ökologischem Anbau. Sie enthalten im allgemeinen weniger Nitrat. Zutaten für 5 Portionen: 40 g Kürbiskerne 150 g Tofu ... [mehr]

Kastanien-Rosenkohl-Suppe
Vegetarische Kastanien - Rosenkohl - Suppe - Sie können noch zusätzlich zu dem Sauerrahm noch ein paar Röllchen Schnittlauch über die Suppe geben. Zutaten: 2 Zwiebeln 2-3 Knoblauchzehen 1 Selleriestange 2 El Olivenöl 500 g Rosenkohl 1,2 lt ... [mehr]

Pellkartoffel-Auflauf
Vegetarischer Brokkoli - Pellkartoffel - Auflauf - Statt Brokkoli können Sie auch Wirsing oder Rosenkohl verwenden. Zutaten: 2 Zwiebeln 40 g Butter 174 ltr Gemüsebrühe 600 g Brokkoli 500 g Pellkartoffeln Salz weißer Pfeffer aus der Mühle ... [mehr]

Rosenkohl mit Esskastanien
Rosenkohl mit Esskastanien Wie bereitet man Rosenkohl mit Esskastanien richtig zu. Am Stielende des Rosenkohles schneidet ihr ein Kreuz hinein. So gart der Rosenkohl gleichmäßig. Rosenkohl ist sehr gut für Magen und Darm und enthält wichti ... [mehr]

Rosenkohl mit gebratenen Bananen
Rosenkohl mit gebratenen Bananen - Sie können über den fertigen Rosenkohl auch noch geröstete Semmelbrösel geben. Zutaten: 1 kg Rosenkohl 1/8 ltr Wasser 2 Zitronen 1 Tl Butter oder Margarine Salz weißer Pfeffer aus der Mühle 4 Bananen 1 El ... [mehr]

Rosenkohl mit Nudeln
Rosenkohl mit Nudeln - Dies Gericht kann als Hauptspeise, oder auch als Beilage gereicht werden. Zutaten: 350 g Rosenkohl 60 g Joghurt, fettarm 4 EL saure Sahne 1 El frischer, gehackter Dill Salz Schwarzer Pfeffer aus der Mühle 120 g Eier- ... [mehr]

Rosenkohl-Karotten-Salat
Vegetarischer Rosenkohl-Karotten-Salat. Die Kräuter können Sie ganz nach Ihrem Geschmack beimischen. Zutaten: 200 g Karotten 200 g kleine Champignons 600 g Rosenkohl 1 Stange Lauch (200 g) Für die Salatsauce: 150 g Creme Soja (gibt es in ... [mehr]

Rosenkohl-Tomatensalat
Vegetarischer Rosenkohl - Tomaten - Salat - Sie können über den Salat evtl. zurückgebliebene Sauce darüber gießen. Zutaten: 500 g Rosenkohl Salz 3 El Olivenöl 1 Tl Essig-Essenz 4 Tl Wasser Salz weißer Pfeffer aus der Mühle Zucker 250 g Tom ... [mehr]

Rosenkohlauflauf mit schwarzen Bohnen
Vegetarischer Rosenkohlauflauf mit schwarzen Bohnen - Verwenden Sie für diesen Auflauf unbedingt einen würzigen Käse. Zutaten für 4 Personen: 200 g getrocknete, schwarze Bohnen 500 g Rosenkohl Salz 200 g Kartoffeln, festkochend 2-3 Knoblau ... [mehr]

Rosenkohlkuchen
Rosenkohlkuchen Rosenkohlkuchen, vegetarisch - Zu dem Rosenkohlkuchen kannst Du eine schmackhafte Käsesauce reichen. Zubereitungszeit ca. 2 Stunden Zutaten für 4 Portionen: Für den Teig: 200 g Roggenmehl 1 Ei Salz 2 EL Wasser 125 g Butter ... [mehr]

Rosenkohlpie mit Backpflaumen
Rosenkohlpie mit Backpflaumen - Die Quicheform sollte einen Durchmesser von 28 cm haben. Zutaten: 1 Pck tiefgekühlter Blätterteig (450 g) 1 Pck tiefgekühlter Rosenkohl (300 g) 100 g kalifornische Trockenpflaumen ohne Stein 200 ml Milch 3 ... [mehr]

Rosenkohlsalat mit Champignons
Vegetarischer Rosenkohlsalat mit Champignons - Rosenkohl hat seinen Namen von den Röschen, die als kleine Kohlköpfe in den Blattachseln wachsen. Zutaten: 200 g Karotten 200 g kleine Champignons 500 g Rosenkohl 150 g Porree 1 Becher Creme f ... [mehr]

Rosenkohlsalat mit Pellkartoffeln
Rosenkohlsalat mit Pellkartoffeln - Die Pellkartoffeln können Sie auch schon am Vortage kochen. Zutaten: 450 g Rosenkohl Salz weißer Pfeffer aus der Mühle Muskat 2 Chicoree 5 Pellkartoffeln 1 Schalotte je 1/2 Bd Schnittlauch, Petersilie, E ... [mehr]

Rosenkohlsuppe
Rosenkohl Suppe Die vegetarische Rosenkohlsuppe. Die Wirkstoffe des Rosenkohls Stärken das Immunsystem. Zutaten 500 g Rosenkohl 1 Tl Speisestärke 1 Eigelb 1 El Creme fraiche 500 ml Gemüsebrühe 1 El Butter Zucker Cayennepfeffer Salz Zubere ... [mehr]

Schwarzwurzel-Rosenkohl-Salat
Schwarzwurzel - Rosenkohl - Salat - Für das Rezept benötigte Mandelmus bekommen Sie im Reformhaus. Zutaten für 4 Portionen: 500 g Schwarzwurzeln Essig 400 g Rosenkohl Salz 1 El Honig 1 El Butter Für das Dressing: 4 El Mandelöl 1 Tl Mandel ... [mehr]

Vegetarische Buchweizenfrikadellen
Vegetarische Buchweizenfrikadellen- vegetarische Frikadellen glutenfrei Vegetarische Buchweizenfrikadellen. Buchweizen ist im Gegensatz zu anderen Getreidesorten glutenfrei und kann daher mit ruhigem Gewissen von Menschen mit einer Unvertr ... [mehr]

Vegetarischer Eintopf
Vegetarischer Eintopf mit Gemüse Vegetarischer Eintopf. Zu einem deftigem vegetarischen Essen passt ein kühles Bier und frisches Brot und dieser lechere Gemüse Eintopf. Zutaten 250 g grünen Bohnen 2 Zwiebeln 250 g Karotten 50 g Margarine ... [mehr]

Vegetarischer Rosenkohl-Gratin
Vegetarischer Rosenkohl-Gratin Vegetarischer Gratin - Sprossen jeglicher Art sind sehr vitaminreich und werden in Reformhäuser angeboten. Zutaten: 800 g Rosenkohl 50 g Butter oder Margarine Meersalz 60 g Walnußkerne 120 g Gouda, mittelalt ... [mehr]

Vegetarischer Rosenkohlsalat
Blumen - Rosenkohl - Salat - Kochzeit für den Blumenkohl etwa 30 Minuten, für den Rosenkohl etwa 25 Minuten. Zutaten: 1 Blumenkohl 1/4 ltr Salzwasser 500 g Rosenkohl 1/8 ltr Salzwasser 4 El Speiseöl 3 El Essig Salz Zucker weißer Pfeffer au ... [mehr]

Vegetarischer Viererlei Kohleintopf
Vegetarischer Viererlei Kohleintopf - Anstatt gekörnte Brühe , können Sie auch 500 ml Gemüsebrühe verarbeiten. Zutaten: 700 g Blumenkohl 400 g Rosenkohl 400 g Wirsing 300 g Chinakohl 100 g Butterschmalz Muskat 2 El Kümmel 1 Lorbeerblatt 1 ... [mehr]

Vollkornschrotsuppe mit rohem Gemüse
Vollkornschrotsuppe mit rohem Gemüse - Die Wahl des Gemüses bleibt Ihnen überlassen, z. B. Erbsen, Karotten, Kohlrabi, Sellerie, Rosenkohl, Lauch usw. Zutaten: 1 Zwiebel 1 El Sonnenblumenöl etwas Wasser 50 g Weizen 1 ltr Gemüsebrühe 400 g ... [mehr]

Winterlicher Rohkostsalat mit Haselnüsse
Winterlicher Rohkostsalat mit Haselnüsse - Vitaminreiche Rohkost für die Wintermonate. Zutaten: 250 g Rosenkohl 250 g Broccoli 250 g Blumenkohl Salz 75 g Haselnußkerne 1/2 Zitrone, unbehandelt 1 Orange, unbehandelt 1 Ei 1 El Dijonsenf wei ... [mehr]