Rezepte

Gekühlter Brotsalat Gekühlter Brotsalat Gekühlter Brotsalat - Eine vegetarische Salatspezialität aus der Toskana. Das vegetarische Rezept ist für 6-8 Portionen bei einer Zubereitungszeit von ca.45 min. Zutaten: 300 ...

Palmenherzensalat Palmenherzensalat Palmenherzensalat - Palmherz ist das essbare Mark der jungen Triebe am oberen Ende einer Palme.Palmenherze haben eine zarte Konsistenz und einen intensiven nussartigen Geschmack....

Traubensalat mit kernigem Brandyschaum Traubensalat mit kernigem Brandyschaum Traubensalat mit kernigem Brandyschaum - Mal etwas mit Alkohol "Brandy" ,aber geeignet für die Weihnachtszeit.Brandy auch Weinbrand gehört zu den ältesten Sp...

Griechischer Salat traditionell Original griechischer Salat Im Urlaub schmeckt der griechische Salat immer am Besten. Bei griechischen Restaurants zu Hause schmecken jedoch oft die Salate oft nicht so, wie im Urlaub. Das liegt s...

Reissalat mit Ananas und Nüssen Reissalat mit Ananas und Nüssen Reissalat mit Ananas und Nüssen. Ein exotischer, vegetarischer Salat der zusätzlich noch ballaststoffreich ist. Zutaten 250 g Naturreis 60 g Haselnüsse 10 Kardamom...

Aprikosen-Walnuss Salat Aprikosen - Walnuss Salat Aprikosen - Walnuss Salat. Dieser Salat bietet ein wunderbares Zusammenspiel zwischen den Zutaten. Zutaten 1 Dose Artischocken oder frisch gekochte Artischocken 120 g Wa...

Rotkohl - Meerrettich Salat Rotkohl - Meerrettich Salat Rotkohl - Meerrettich Salat. Guter Meerrettich kann sehr scharf sein. Also lieber mit der Menge vorsichtig sein. Zutaten 500 g Rotkohl 1/2 Tl Honig 1 Stück Meerrettich...

Obstsalat mit Nusssahne Obstsalat mit Nusssahne Obstsalat mit süßer Nusssahne. Beim Obst auf gute Qualität achten und am besten Bio obst kaufen. Viel Spass beim zubereiten des Obstsalates! Zutaten 800 g gemischtes Obst ...

Spaghetti - Tofu Salat Spaghetti - Tofu Salat Spaghetti - Tofu Salat. Mit dem Salat seid ihr die Ausnahme auf jedem Büfett. Der eiweißhaltige Tofu wird aus pflanzlichem Sojas hergestellt und ähnlich wie Käse unterschied...

Fladen Salat Fladen Salat Fladen Salat. Natürlich ist auch frisches Gemüse mit dabei. Eine super Idee. Zutaten 6 Brötchen vom Vortag 250 g Blattspinat 200 g Schafskäse in Öl 2 Knoblauchzehen 1 Bund Petersilie...

Kidney- Bohnensalat Kidney - Bohnen Salat Kidney - Bohnen Salat. Kidney - Bohnen enthalten viel Eiweiß und Kohlenhydrate. Zutaten 2 Dosen Kidney - Bohnen 2 El Kapern 3 El Gemüsebrühe 1 Peperoni 3 El Rotweinessig 2 ...

Kraut und Rübensalat Kraut und Rübensalat Kraut und Rübensalat. Der unbeschreibliche Geschmack entschädigt das viele schnippeln. Zutaten 150 g Sauerkraut 1 Kohlrabi 1 Fenchel 2El Apfelessig 1 Stange Sellerie Früchtet...

Früchte - Curry Salat Früchte - Curry Salat Der Früchte - Curry Salat. Eine delikate Kombination von süss und und dem intensiven Currygeschmack. Wer das nicht probiert, hat selbst Schuld. Neue Geschmackserlebnisse sind ...

Friseesalat mit Joghurt - Senf Dressing Friseesalat mit Joghurt - Senf Dressing Friseesalat mit Joghurt - Senf Dressing. Man könnte auch einen anderen Salat verarbeiten, aber ich finde das gerade der Friseesalat gut passt. Zutaten 1 Fr...

Kaiserschotensalat mit Brotecken Kaiserschotensalat mit Brotecken Kaiserschotensalat mit Brotecken. Ein schlichter, edler Salat im Erscheinungsbild und im Geschmack. Zutaten 300 g Kaiserschoten 120 g Brunnenkresse 1 Ei 2 Scheibe...

Kartoffel- Bohnen Salat Kartoffel - Bohnen Salat vegetarisch Sehr geschmackvoll ist dieser vegetarische Kartoffel Salat mit wenig Kalorien. Am längsten dauert das Einweichen der Bohnenkerne, ansonsten ist der Salat schne...

Schafskäse- Tomatensalat mit Rosmarin Schafskäse - Tomatensalat mit Rosmarin Schafskäse - Tomatensalat mit Rosmarin. Der Schafskäse sollte weich sein und eine gute Qualität vorweisen. Zutaten 250 g Schafskäse 500 g Tomaten 2 Zweige R...

Grüner Salat mit Morcheln Grüner Salat mit Morcheln Grüner Salat mit Morcheln. Die Sauce für den Salat hat ein wunderbares Aroma, da sie aus dem Sud der Morcheln hergestellt wird. Zutaten 200 g grüner Salat 200 g gemischt...

Nuss Dip Selbstgemachter Nuss Dip Nuss Dip. Man kann die Haselnüsse auch gegen andere Nusssorten austauschen. Je nach Geschmack. Zutaten 60 g Haselnüsse 4 El Milch Schale einer Zitrone 100 g Gorgonzola 2 ...

Pilz Dressing Pilz Dressing Pilz Dressing. Ein edles Dressing wertet jeden Salat auf. Zutaten 100 g Edelpilzkäse 1 Zwiebel 250 g gemischte Kräuter 1 Becher Sahne-Dickmilch Zitronensaft Aceto Balsamico Zucker s...

Rote Bete glasiert Rote Bete glasiert Rote Bete glasiert. Kann man gut zum Abendbrot oder als Beilage reichen. Zutaten 10 Knollen Rote Bete, klein 4 Tl brauner Zucker 20 g Butter 1 Tl Korianderkörner 1 Knoblauchzeh...

Sauerampfersalat Sauerampfersalat Sauerampfersalat. Sauerampfer ist ein Wildgemüse und kann gekocht und roh gegessen werden. Ein sehr schmackhaftes vegetarisches Rezept. Bei der veganen Variante verwenden Sie stat...

Holländischer Salat Holländischer Salat Holländischer Salat. Das Rezept hab ich von einer Freundin und will es auch an euch weitergeben. Zutaten 2 Staudensellerie 180g Ananasstückchen 2 El Kirschen 125g Magerquark 2...

Gurken mit Dillrahm Gurken mit Dillrahm Gurken mit Dillrahm. Diese zwei Zutaten harmonieren wunderbar zusammen. Die Gurke braucht nicht immer im Gurkensalat zu landen. Zutaten 3 Gemüsegurken 1 Paprika 1 Bund Frühlin...

Leckerer Reissalat Vegetarischer Reissalat Reissalat. Jeder macht sein Reissalat anders, vielleicht gefällt euch auch diese Variante. Zutaten 200g Langkornreis 1 Stange Porree 100g Gouda 150g Erbsen 150g Paprika ei...

Zwiebelsalat Zwiebelsalat Zwiebelsalat. Hier tritt das bekannteste Gemüse mal nicht nur als Nebenzutat auf, sondern ist die Hauptkomponente. Zuaten 500g Zwiebeln 75g Frischkäse 3 El Öl 2 Tl Wasser 2 El Peters...

Mexikanischer Salat Mexikanischer Salat Vegetarisch Mexikanischer Salat. Sehr empfohlen für die nächste Grillparty. Zutaten 300g Mais 200g Gouda 1 El Essigessenz 1 Paprika 2 Bananen 4 El Wasser 5 El Sahne Thymian Sa...

Avocado auf einem Himbeerbett Avocado auf einem Himbeerbett Avocado auf einem Himbeerbett. Eine erfrischende sommerliche und vorallem vegane Kombination mit gesunden Zutaten. Zutaten 350g Himbeeren 6 Tl Streuzucker 2 Avocados...

Schafskäse-Dip Schafskäse-Dip Besonders zu gedünstetem Gemüse reicht man gern den Schafskäse-Dip. Zutaten: 1 Frühlingszwiebel 100 g Schafskäse 2 Knoblauchzehen 3 Kirschpaprika 125 g Creme Fraiche mit Kräutern 5...

Avocado-Grapefruit-Salat Avocado-Grapefruit-Salat Ein fruchtiger Salat, der in jede Jahreszeit paßt, ist der Avocado-Grapefruit-Salat. Zutaten: 2 Tassen Grapefruit-Spalten 6 Avocados 1 Bund Spinatblätter 8 Radicchio-Blät...

Champignon-Avocado-Salat Champignon-Avocado-Salat Champignon-Avocado-Salat ist ein sehr deftiger, schmackhafter Salat, aber keineswegs ungesund. Zutaten: 1 kg kleine Champignons 4 EL Öl 100 ml Zitronensaft Salz Pfeffer Z...

Gefüllte Avocado Gefüllte Avocado Gefüllte Avocado Rezept. Gefüllte Avocado ist ein Gericht womit ihr eure Gäste beeindrucken könnt.Sehr lecker und schnell zubereitet. Zutaten 2 Avocados, groß 1 Zwiebel 100g Para...

Linsensalat Linsensalat Für Partys eignet sich Linsensalat hervorragend, da man ihn lange vorher zubereiten kann. Zutaten: 600 g Linsen 60 g Zwiebeln 6 EL Kürbiskernöl 3 EL Apfelessig Salz Pfeffer aus der Mü...

Hirse mit einer frischen Tomatensauce Hirse mit einer frischen Tomatensauce Hirse mit einer frischen Tomatensauce.Dieses Gericht ist ideal, wenn spontan Gäste vorbeikommen. Schnell gemacht und sehr lecker. Zutaten: 250g Hirse 600g To...

Champignon Salat Veganer Champignon Salat Schnell und einfach ist dieser leckere Champignon Salat zu zaubern. Der Salat passt bestens als Vorspeise zu Tagliatelle mit Champignons und Käse . Aber auch für Zwischend...

Chinesischer Gurkensalat Peking-Art Chinesischer Gurkensalat Peking-Art Die Original chinesische Küche ist sehr viel gesünder, als man das von den Asia-Imbissen hier vermuten würde. Auch Salate, wie der Gurkensalat Peking-Art dürfen...

Spinat in Ingwersoße, Spinatsalat Spinat in Ingwersoße Spinat in Ingwersoße gibt es in China in einer winterlichen und einer sommerlichen Variante. Im Winter wird er warm gegessen, im Sommer kalt. Zutaten: 500 g frischer Spinat 4...

Avocado- Salat auf Radicchio Avocado Salat auf Radicchio Die Avocado ist äußerst gesund und reichhaltig im Geschmack. Einen schönen Avocado Salat kann man mit diesem Rezept zaubern! Zutaten für 4 Portionen /Pro Portion etwa ...

Tofu Salat Tofu Salat nach Thai Art Tofu ist sehr vielseitig, das wissen die, die oft mit Tofu kochen. Der Tofu Salat nach thailändischer Art benötigt rund eine Stunde Vorbereitungszeit durch das Marinieren ...

Gefüllte Weinblätter Vegetarische Gefüllte Weinblätter Gefüllte Weinblätter sind unbestritten eine absolute Köstlichkeit und können gleichsam eine vollwertige Mahlzeit sein, wenn zu den Weinblättern etwas Weißbrot ode...

Orangen- Gurken- Salat mit Oliven Orangen- Gurken- Salat mit Oliven Jeder kennt den normalen Gurkensalat. Doch der außergewöhnliche Orangen Gurken Salat ist weitgehend unbekannt. Die Orangen verleiht dem Gurkensalat eine leicht bit...

Gurkensalat mit Schafskäse Gurkensalat mit Schafskäse Gurkensalat ist nicht gleich Gurkensalat. Viele kennen nur die Variante: Gurken schneiden, Salatsauce rein und fertig. Dabei kann der Gurkensalat sehr vielseitig variier...

Bohnensalat mit Schafskäse Bohnensalat mit Schafskäse Der griechische Bohnensalat ist die ideale Vorspeise zu Vegetarisch gefüllte Paprikaschoten. Bohnensalat mit Schafskäse. Bohnensalat selbst zubereitet. Das Bohnensalat Rezepte, vegetarisch...

Rote Bete Salat Rote Bete Salat Dies ist ein Leser/innen Kochrezept. Kennen sie auch gute vegane oder vegetarische Rezepte? Dann senden Sie uns diese zu. Hier gehts zum Eingabeformular. Zutaten für den Rote Bete...

Sauerkraut Rezept Sauerkraut Grundrezept. Wie man leckeren Sauerkraut vegetarisch zubereitet. Es ist Sauerkraut Zeit. Es gibt unzählige Sauerkraut Rezepte. Dieses Sauerkraut Rezept schmeckt mir persönlich jedoch am...

Veganer Kartoffelsalat Veganer Frühlings- Kartoffelsalat ohne Ei und Milchprodukte Dieser vegane Kartoffelsalat ist frei von jeglichen tierischen Produkten und Erzeugnissen. Die Zubereitung ist wie immer Kinderleicht un...

Tomaten Dipp Fruchtiger Tomaten Dipp Der fruchtige Tomaten Dipp eignet sich vorallem zu gegrilltem Gemüse. Der Tomaten Dipp kann jedoch auch kalt aufs Brot geschmiert werden. Zutaten für den Tomaten Dipp: 7 ...

Selbstgemachter Krautsalat Krautsalat selbst gemacht Es soll tatsächlich Menschen geben, die einen Krautsalat im Suppermarkt kaufen. Dabei ist die Zubereitung eines Krautsalates so simpel und einfach! Die eigene Zubereitung...

Vegetarisch gefüllte Weinblätter Türkische vegetarische Weinblätter gefüllt mit einer Gewürz- Reis Mischung Diese gefüllten Reis- Weinblätter sind äußerst lecker. Einmal selbst zubereitet, wird man diese immer wieder essen wollen...

Fenchel- Orangen Salat Fenchel- Orangensalat mit einer Prise Olive Zugegeben, der Fenchel- Orangensalat ist kein alltäglicher Salat. Doch Sie werden begeistert sein, welche geschmackliche Vielfallt auf sie zukommen wird...

Artischockengericht: Orangen-Artischocken Cocktail Artischocken Orangen-Cocktail Das ideale Sommergericht. Fruchtig, gesund und lecker! Hinzukommend sind Artischocken äußerst gesund und sind dafür bekannt, dass sie verdauungsfördernde, cholesterin...

Spargelgericht: Spargel in Quarkschaum Spargelgericht: Spargel in Quarkschaum Jeder kennt die immer gleichen Spargelrezepte zur Spargelzeit. Spargel mit Sauce Hollondaise und Kartoffeln. Wie lanweilig! Dieses Spargelrezept könnte einige...

Exotischer Obstsalat Exotischer Obstsalat: Der exotische Obsalat ist ein ganz besonderer Salat. Sie kennen sicher alle Obst- Salate. Aber diesen werden die lieben! Denn der Exotischer Obstsalat ist fein fruchtig und erf...

Sommer Rezept: Japanischer Möhren Salat Japanischer Rettich Möhren-Salat: Das ideale Sommer- Rezept Sie meinen, ein vegetarischer Möhren- Rettich Salat sei langweilig? Dann haben Sie dieses Rezept noch nicht probiert. Der Möhrensalat is...

Salsa Cruda Salsa selbstgemacht ist viel frischer und leckerer als die im Supermarkt gekaufte. Die Zutaten sind frisch und ohne Konservierungsstoffe. Die Salsa eignet sich vorallem zum dippen für alles, was si...

Vegetarischer Spinat Salat Im Sommer genießt man am liebsten frische Salate. Denn nichts liegt schwerer im Sommer im Magen als zu "deftige Gerichte". Wir stellen Euch einen vegetarischen Spinat Salat vor, der uns zumindesten...