Kürbis-Kartoffelgratin
Vegetarischer Kürbis - Kartoffel - Gratin. Um die Kartoffeln in feine Scheiben zu schneiden, können Sie auch einen Gurkenhobel verwenden. Zutaten für 4 Portionen: 800 g Gartenkürbis Salz 800 g Kar...
Vegetarischer Kartoffelauflauf mit Quark
Fleischfreier Kartoffelauflauf mit Quark. Die Zubereitung ist sehr leicht und schmeckt vor allem Kindern. Zutaten: 500 g Pellkartoffeln 30 g Butter oder Margarine Salz 1 Zwiebel 1/2 Bd Petersilie ...
Buchweizen Gnocchi
Vegetarische Buchweizen - Gnocchi - Gnocchi ist das italienische Wort für Nocken und bezeichnet spezielle Teigwaren aus Kartoffeln oder anderen Zutaten...
Kartoffel-Mandeltorte
Kartoffel - Mandeltorte - Sie können diese Torte (ohne Sahne) bis zu 4 Wochen einfrieren. Zutaten: 4 Eier 180 g Zucker 2 TL Zitronenschale 1 EL Zitronensaft 50 g Mehl 1/2 TL Backpulver 1 EL Reisme...
Puffer mit Quittensauce
Kartoffel - Rotkohl - Puffer mit Quittensauce - Ein außergewöhnliches Pufferrezept, aber mit der Quittensauce auch sehr schmackhaft. Zutaten: 900 g Rotkohl 700 g Kartoffeln Salz 1 Zwiebel 70 g Meh...
Kartoffelpudding
Schmackhafter Kartoffelpudding - Sie benötigen zu diesem Pudding eine Metallform von 1,5 ltr Inhalt mit Kamin und Deckel. Die gefüllte Form leicht auf dem Tisch aufstoßen, damit keine Luftlöcher bl...
Pellkartoffel-Auflauf
Vegetarischer Brokkoli - Pellkartoffel - Auflauf - Statt Brokkoli können Sie auch Wirsing oder Rosenkohl verwenden. Zutaten: 2 Zwiebeln 40 g Butter 174 ltr Gemüsebrühe 600 g Brokkoli ( TK ) 500 g ...
Kartoffeln mit Spinatfüllung
Kartoffeln mit Spinatfüllung - Ein reines vegetarisches, schmackhaftes Kartoffelgericht. Zutaten: 8 große Kartoffeln 1 kg Blattspinat 5 Frühlingszwiebeln 1 EL Olivenöl Schnittlauch Meersalz schwa...
Kartoffel Birnen-Gratin
Kartoffeln - Birnen - Gratin - Für das vegetarische Gratin möglichst gleichmäßig geformte, nicht zu große Kartoffeln verwenden. Zutaten: 750 g festkochende Kartoffeln 3 Birnen, nicht zu reif 2 EL ...
Avocado Kartoffelpüree
Avocado - Kartoffelpüree. Die vielen bei uns angebauten Kartoffelsorten unterscheiden sich einerseits im Geschmack und in ihren Kocheigenschaften. Zutaten für 4 Portionen: 750 g Kartoffeln, mehlig...
Kartoffelmus mit Knoblauchcreme
Kartoffelmus mit Knoblauchcreme - Wer Knoblauch - Genießer ist, wird sich über dieses Rezept bestimmt freuen. Zutaten: 1 kg Pellkartoffeln 1/4 ltr Milch 1/4 ltr Schlagsahne Salz weisser Pfeffer au...
Kartoffelsalat mit grünen Spargel
Kartoffelsalat mit grünen Spargel - Besonders herzhaft schmeckt der Kartoffelsalat, wenn Sie ihn mit ungeschälten Kartoffeln zubereiten. Hierfür sollten Sie Kartoffeln aus ökologischen Anbau verwen...
Kümmelkartoffeln mit Champignons
Kümmelkartoffeln mit Champignons - Ein Gericht für die perfekte Kartoffel Diät...
Kartoffelsuppe mit Tofu
Kartoffelsuppe mit Tofuklößchen - Kaufen Sie, wenn möglich, Kartoffeln aus kontrolliert-ökologischem Anbau. Sie enthalten im allgemeinen weniger Nitrat...
Vegetarische Kartoffelsuppe mit Karotten
Eine würzige, vegetarische Kartoffelsuppe mit Karotten. Sie können zusätzlich noch in Butter geröstete Weißbrotwürfel dazu reichen...
Kartoffelpuffer mit Spitzkohl
Kartoffelpuffer mit Spitzkohl. Sie können dieses Gericht als vegetarische Vorspeise, aber auch als Hauptgericht servieren...
Kartoffelwindbeutel in Porreesauce
Kartoffelwindbeutel in Porreesauce - Windbeutel, die von der normalen Art total abweichen. Zutaten: 450 g mehlige Kartoffeln 3 Eier 2 EL Sahne Salz Pfeffer aus der Mühle 2 Eiweiß etwas Olivenöl F...
Kartoffelauflauf mit Mangold
Kartoffelauflauf mit Mangold: Die Mangoldblätter zählen zu den Lebensmitteln mit sehr hohem Oxalsäuregehalt, was von Nierenkranken zu beachten ist, er soll auch nicht roh verzehrt werden. Zutaten:...
Hefeklöße mit Sauerkraut
Hefeklöße mit Sauerkraut - Eine kräftiges, vitaminreiches Gericht, passend zur Herbst- und Winterzeit. Zutaten: 1/8 ltr Milch 10 g Hefe, frisch 300 g Weizenvollkornmehl 3 Eier Meersalz 1 Zwiebel 1...
Kuchen aus Süßkartoffeln
Süßkartoffel - Kuchen - Das vegetarische Rezept ist für 4 Personen gedacht und man benötigt eine Springform mit 26 cm Durchmesser. Zutaten: 100 g Porree 100 g Karotten 100 g Blumenkohl 1 Stück fri...
Kartoffel Fenchel Auflauf
Vegetarischer Auflauf mit Kartoffeln und Fenchel. Wenn sie Kartoffeln in Plasziktüten kaufen, sollten sie zu Hause gleich ausgepackt werden und in ein luftiges Gefäß (Korb) geben. Zutaten für 4 Pe...
Ofenkartoffeln mit Currysahne
Ofenkartoffeln mit Currysahne - Ein exotisch, gewürztes, vegetarisches Kartoffelgericht. Zutaten: 60 g Butter oder Margarine 1 kg neue Kartoffeln Salz je 1 TL Kurkuma, Kreuzkümmel und Safranfäden ...
Kartoffeltopf mit Pfifferlingen
Kartoffeltopf mit Pfifferlingen - Beim Einkaufen von Pfifferlingen sollte man darauf achten,dass sie angenehm duften und knackig sind.Die Wildpilze enthalten viel Vitamin D und ihr Eisengehalt ist ...
Buchweizennudeln mit Kartoffeln und Kohl
Buchweizennudeln mit Kartoffeln und Kohl - Buchweizen ist eine Getreideart, die nicht zur Gattung Weizen gehört. Zutaten: 3 Kartoffeln 500 g Wirsingkohl 2-3 Knoblauchzehen 5 Salbeiblätter 100 g Bu...
Kartoffeltorte
Kartoffeltorte mit Haselnüssen - Bitte eine Springform mit einem Durchmesser von 26 cm und 2,5 ltr Inhalt verwenden. Zutaten: 380 g kleine Kartoffeln 4 Eier 300 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker Salz ...
Kartoffelsuppe vegetarisch
Eine grüne vegetarische Kartoffelsuppe - Ein einfaches, schmackhaftes Rezept. Auch die Zubereitung der Suppe ist nicht so aufwendig. Zutaten: 750 g Kartoffeln 1 Zwiebel 40 g Margarine 2 Karotten 1...
Kartoffelsalat, vegetarisch
Kartoffelsalat mit Kichererbsen - TIP: Die Sesampaste ( aus dem Reformhaus) vor Gebrauch gut durchrühren, da sich das Fett als Ölschicht auf der Paste absetzt. Zutaten: 500 g Kartoffeln Salz 500 g...
Kartoffeln mit Auberginen
Kartoffeln mit Auberginen - Statt im Backofen können sie das Gemüse auch auf dem Herd schmoren. Das vegetarische Gericht kann man auch noch mit grünen Oliven und Zucchini ergänzen. Zutaten für 4-6...
Vegetarischer Kartoffesalat mit Gemüse
Kartoffel - Gemüse - Salat Vegetarischer Kartoffelsalat - Man kann nach Belieben auch noch Gemüsemais dazugeben. TIP : Gemüse nicht im Wasser liegen lassen, sonst fließen die Vitamine mit dem Wasc...
Vegetarischer Kartoffelgulasch mit Pilzen
Kartoffelgulasch mit Pilzen Ein vegetarischer Gulasch mit Kartoffeln und Pilzen. Zum Gemüse zählen im weitesten Sinne auch Pilze. Pilze sind kalorinarm, und ihr Wert in der fleischlosen Küche ist ...
Rosmarin-Kartoffeln mit Feigen
Rosmarin - Kartoffeln mit Feigen Kartoffeln mit Feigen - Vitamin - und mineralstoffreiche Gemüse stehen auch als Hauptgericht immer mehr im Mittelpunkt einer gesunden Ernährung. Zutaten: 800g kl...
Grießgnocchi Rezept
Grießgnocchi Sehr leckere vegetarisch Grießgnocchi - Tipp: Vorbereitetes Maismehlprodukt für Polenta ist auch im Handel erhältlich und muß nur kurz gekocht werden. Zutaten: 150 g Maisgrieß 2 Eier...
Kartoffelklöße mit Gemüse gefüllt
Kartoffelklöße mit Gemüse gefüllt Kartoffelklöße mit Gemüse gefüllt - Sie können die Kartoffelklöße natürlich auch selbst zubereiten. Dazu einen grünen Salat und das fleischlose Gericht servieren....
Vegetarischer Kartoffelgratin mit Sauerkraut
Kartoffelgratin mit Sauerkraut Rustikaler Kartoffelgratin mit Sauerkraut - Ein vegetarischer Auflauf - Es geht auch ohne Fleisch. Zutaten: 400 g Kartoffeln 150 g Creme fraiche Meersalz Schwarzer ...
Überbackene Kartoffeln mit Lauch und Schafskäse
Überbackene Kartoffeln mit Lauch und Schafskäse gefüllt Überbackene Kartoffeln mit Lauch und Schafskäse gefüllt.Schafskäse ist Käse,hauptsächlich Weichkäse,aus Schafmilch.Schafskäse unterscheidet ...
Selbstgemachte Semmelknödel mit Gemüse
Selbstgemachte Semmelknödel mit Gemüse Semmelknödel mit Gemüse. Ein Menü aus der Vollwertküche. Semmelknödel sind eine Spezialität der süddeutschen, österreichischen und böhmischen Küche. Das Reze...
Drillinge mit Quark und Linsen
Drillinge mit Quark - Linsen Drillinge mit Quark - Linsen. Ich könnte mehrmals die Woche Kartoffeln essen. Die Idee mit der Linsenbeilage ist sehr lecker. Zutaten 500 g Drillinge 1 El Doppelrahm ...
Kartoffel - Tofu Pfanne
Vegetarische Kartoffel - Tofu Pfanne Kartoffel - Tofu Pfanne. Zu der Kartoffel - Tofu Pfanne könnt ihr natürlich auch Gemüse der Saison zubereiten. Zutaten 500 g Tofu 400 g Kartoffeln, gekocht 2 ...
Kartoffel - Sauerkrautpuffer
Kartoffel - Sauerkrautpuffer Kartoffel - Sauerkrautpuffer. Ein deftiges vegetarsiches Kartoffel Gericht für 4 Personen und für die kalte Jahreszeit. Dazu passt ein trockener Weißwein. Zutaten 300...
Herzoginenkartoffeln
Herzoginenkartoffeln Selbstgemachte Herzoginenkartoffeln. Hat jeder schonmal gegessen, man ist aber zu faul sie selbst zu machen, obwohl es so einfach ist. Zutaten: 850g mehlige Kartoffeln 60 ml ...
Süsskartoffeln mit Brokkoli
Süsskartoffeln mit Brokkoli. Süsskartoffeln mit Brokkoli. Die Kartoffel aus Südamerika ist schmackhaft und erfreut sich immer mehr Beliebtheit. Zutaten 1 Süsskartoffel, groß 400g Nudeln, am bes...
Bechamelkartoffeln
Bechamelkartoffeln Bechamelkartoffeln. Dieses vegetarische Gericht kann man mit allem variieren. Ich nehme am liebesten Spargel. Zutaten 750g Kartoffeln 500 Spargel 100g Sahne 1 Zwiebel 30g Mehl ...
Kräuterkartoffeln
Kräuterkartoffeln Kräuterkartoffeln. Bei den Kräuterkartoffeln isst das Auge mit. Das vegetarische Endprodukt sieht zum Anbeißen aus. Zutaten 4 Kartoffeln, groß 1 Eigelb 8 Eier, hartgekocht 1/10 ...
Kartoffelroulade
Kartoffelroulade, vegetarisch Kartoffelroulade, oder Erdäpfelroulade, wie diese leckere Speise im Heimatland Österreich genannt wird, ist schnell zubereitet. Zutaten: 250 g Kartoffeln 100 g Mehl ...
Kartoffel mit Tofu und Liebstöckel
Kartoffel mit Tofu und Liebstöckel Kartoffeln mit Tofu und Liebstöckel.Kartoffeln mit Tofu und Liebstöckel ist ein schnelles und sehr leckeres Gericht.Es bedarf nicht viel Aufwand. Zutaten: 500g K...
Kartoffelauflauf mit Bechamelsauce
Kartoffelauflauf mit Bechamelsauce Kartoffelauflauf mit Bechamelsauce.Wer es etwas Deftiger mag, mag auch diesen Kartoffelauflauf mit Bechamelsauce. Zutaten für den Kartoffelauflauf: 150g Kartoff...
Allgäuer, vegetarische Kartoffelsuppe
Allgäuer Kartoffelsuppe: Eine Allgäuer Kartoffelsuppe ist ein echtes bayerisches Schnmankerl. Eine anderes Rezept für eine Kartoffelsuppe finden Sie hier. Zutaten: 600 g Kartoffeln 1 Zwiebel 1 Kno...
Semmelknödel
Semmelknödel Rezept Semmelknödel, die Klassiker aus Bayern, kommen auch im Norden immer häufiger auf den Tisch. Zutaten: 10 altbackene Brötchen (Semmeln) 500 ml Milch 2 Eier 2 Schalotten Salz Pfe...
Kartoffelklöße mit Backpflaumen
Vegetarische Kartoffelklöße mit Backpflaumen Klöße sind aus der deutschen Küche nicht wegzudenken, eine Abwechslung stellen die Kartoffelklöße mit Backpflaumen dar. Zutaten: 1 kg rohe Kartoffeln...
Selbstgemachte Kartoffelklöße
Selbstgemachte Kartoffelklöße Selbstgemachte Kartoffelklöße schmecken viel besser als die aus der Packung. Und einfach zubereitet sind sie auch, die Kartoffelklöße. Zutaten: 500 g Kartoffeln 2 EL...
Selbstgemachte Hefeklöße mit Mohnbutter
Hefeklöße mit Mohnbutter Ich kann mich noch an die guten alten Zeiten erinnern, als meine Großmutter ihre selbstgemachten Hefeklöße zubereitete. Nie wieder konnte ich diesen Hochgenuss wieder erle...
Kartoffelauflauf mit Pilzen
Kartoffelauflauf mit Pilzen Heute kochen wir einen klassischen Kartoffelauflauf. Weitere vegetarische Auflauf Rezepte finden Sie unter Auflauf. Für dieses Rezept können Sie einen Instant Kartoffel...
Selbstgemachte Kartoffel Gnocchi mit Kräuterbutter
Kartoffelgnocchi mit selbstgemachter Kräuterbutter Gnocchi können auch selbst zubereitet werden. Hier ein original italenisches Rezept für Kartoffel Gnocchi mit selbstgemachter Kräuterbutter. Zut...
Schweizer Kartoffel Rösti Rezept
Schweizer Kartoffel Rösti Anstatt Pell- Kartoffeln, Reis oder Pommes eignen sich zu fast jedem Essen auch die Schweizer Kartoffel Rösti. In der Zubereitung sind diese tatsächlich etwas aufwändiger, aber sch...
Veganer Kartoffelsalat
Veganer Frühlings- Kartoffelsalat ohne Ei und Milchprodukte Dieser vegane Kartoffelsalat ist frei von jeglichen tierischen Produkten und Erzeugnissen. Die Zubereitung ist wie immer Kinderleicht un...
Vegetarischer Kartoffel Shiitake Auflauf
Vegetarischer Kartoffel Shiitake Auflauf Heute kochen wir einen vegetarischen Auflauf. Aber nicht irgendeinen, sondern wir verbinden die europäische Küche, mit der Asiatischen. Wir verwenden für d...
Selbstgemachter Kartoffelbrei
Selbstgemachter Kartoffelbrei (Karoffelpüree) In den Zeiten der Fertigprodukte kennen viele überhaupt nicht mehr das Rezept, wie man Kartoffelbrei auch selbst zubereiten kann. Der selbstgemachte K...
Süsskartoffel- Spinat Pfanne mit Kastanien
Vegetarische Süsskartoffel Pfanne mit Spinat und Esskastanien Etwas Ausgefallener sollte es schon sein. Die vegetarische Süsskartoffelpfanne mit Esskastanien ist das ideale Herbstgericht. Die Zube...
Kartoffelpuffer Rezept
Kartoffelpuffer selbstgemacht Wer kauft denn hier bitte schön die Tiefkühl Kartoffelpuffer? Warum selbstgemachte Kartoffelpuffer viel besser schmecken, finden Sie herraus, wenn Sie dieses Rezept a...
Vegetarische Kartoffelpizza
Kartoffelpizza (vegetarische Rezepte für Kinder) Dieses vegetarische Rezepte eignet sich vorallem für Kinder! Zutaten: Für zwei Portionen braucht man: 400g Bratkartoffeln 4 Tomaten (können auch a...