Italienische Bohnensuppe Italienische vegetarische Bohnensuppe Die italienische Bohnensuppe schmeckt nach 1 - 2 Tagen richtig lecker, da sie dann richtig durchgezogen ist. Die Suppe sollte jedoch kühl im Kühlschrank lager...

Zucchini provenzalisch Zucchini auf provenzalisch Ein sehr geschmackvolles vegetarisches Gemüse Gericht: Zucchini auf provenzalisch. Beste Qualität der Produkte bringt den Besten Geschmack. Zutaten 500 g Zucchini 5 El ...

Leckere Käse Kräuterkugeln Vegetarischer Aufstrich: Käse - Kräuterkugeln Die Käse - Kräuterkugeln passen gut auf den vegetarischen Abendbrottisch. Zutaten 30 g Cruyere 30 g Parmesan 6 El Kerbel Cayennepfeffer 180 g Schich...

Bohnen- Tomateneintopf Vegetarischer Bohnen- Tomateneintopf BohnenTomateneintopf. Der vegetarische Eintopf wird im Ofen mit Mozzarella überbacken und mit frischem Gemüse zubereitet. Zutaten 750 g grüne Bohnen 500 g Tom...

Camembert Füllung für Ofenkartoffeln Camembert - Füllung für Ofenkartoffeln Camembert - Füllung für Ofenkartoffeln. Es muss ja nicht immer der klassische Quark sein. Sehr passend auch für viele weitere Kartoffel Rezepte. Zutaten 2 g...

Blumenkohlpastete Vegetarische Blumenkohlpastete Die Blumenkohlpastet wird von Vegetariern gern nachgekocht. Es eignen sich für die Pastete auch andere Gemüsesorten wie Brokkoli sehr gut. Zutaten 500 g Blumenkohl ...

Mandelcreme geeist Mandelcreme geeist Geeiste Mandelcreme. Für die süssen, kühlen Augenblicke an den heißen Tagen im Sommer. Zutaten 50 g Mandeln, gehackt 2 Eier 300 ml Joghurt 2 El Grand Marnier 50 g Farinzucker ...

Linsenplätzchen Linsenplätzchen Linsenplätzchen. Die Linsenplätzchen sind fettarm und bei Vegetariern sehr beliebt. Zutaten 250 g Linsen 1 Stangensellerie 1 Karotte 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 El Mango - Chutne...

Vegetarischer Pilztopf Pilz Rezept: vegetarischer Pilztopf Den Wein den ihr für den Pilztopf verwendet kann auch anschließend zum Essen gereicht werden. Zutaten 500 g Champignons 4 Frühlingszwiebeln 100 g Paranüsse, ger...

Broccoli- Käse Pfannkuchen Broccoli - Käse Pfannkuchen Der herzhafte Broccoli - Käse Pfannkuchen. Diese Pfannkuchenvariation ist überbacken mit einer Käsesauce. In Holland heißen die Pfannkuchen auch "Pannekoken". Zutaten ...

Aprikosencreme Dessert Rezept für die Aprikosencreme Dieses Dessert mit Aprikose kommt auf jeden Fall bei Gästen sehr gut an. Zudem ist es schnell gezaubert. Zutaten 150 ml Joghurt 250 g getrocknete Aprikosen ...

Geschmorte Linsen Geschmorte Linsen Vegetarische Geschmorte Linsen. Die geschmorten Linsen sind fettarm und haben viel Ballaststoffe. Ideales Rezepte zur gesunden und vollwertigen Ernährung. Das Beste daran ist, es...

Rhabarber - Ingwercreme Rhabarber - Ingwercreme Rhabarber - Ingwercreme. Die Rhabarber - Ingwercreme ist genau das Richtige für vegetarische Schleckermäulchen. Zutaten 500 g Rhabarber 150 ml Joghurt 1 Tl Natron Schale u...

Pikanter Weizenschrotbrei Pikanter Weizenschrotbrei Pikanter Weizenschrotbrei. Der Weizenschrotbrei ist mit wunderbaren Zutaten verfeinert Zutaten 100 g Weizenschrot 30 g Sultaninen 100 ml Orangensaft 50 g Zwiebeln, gehac...

Vegetarischer Auberginen - Schmortopf Vegetarischer Auberginen - Schmortopf Auberginen - Schmortopf. Da die Auberginen in der Gemüsebrühe gekocht werden entsteht ein intensiver Geschmack. Zutaten 500 g Auberginen 2 Knoblauchzehen 100...

Käse - Currybohnen Pfannkuchen Käse - Currybohnen Pfannkuchen Käse - Currybohnen Pfannkuchen. Bei den Currybohnen sollten Sultaninen dabei sein. Sultaninen sind eine Rosinenart. Zutaten 8 Pfannkuchen (Pfannkuchenteig) 150 g St...

Chicorée mit Senfsauce Chicorée mit Senfsauce Das perfekte vegetarische Sommergericht: Chicorée mit Senfsauce. Durch sein Bitterstoff Intybin hat der Chicorée seinen besonderen Geschmack. Zutaten 4 Chicorée 150 ml Gemü...

Rosenkohl mit Esskastanien Rosenkohl mit Esskastanien Wie bereitet man Rosenkohl mit Esskastanien richtig zu. Am Stielende des Rosenkohles schneidet ihr ein Kreuz hinein. So gart der Rosenkohl gleichmäßig. Rosenkohl ist seh...

Kümmelrotkohl Kümmelrotkohl Der Kümmelrotkohl eigenet sich sehr gut als vorzügliche Beilage zu herzhaften Gerichten. Die Farbe des Rotkohl wird durch den ph - Wert gesteuert. Zutaten 1 Rotkohl 2 El Gemüsebrühe...

Reisring Reisring Reisring. Der Reisring ist aus süssen und herzhaften Komponenten zusammengestellt. Zutaten 250 g Naturreis 50 g getrocknete Aprikosen 50 g Oliven, schwarz 1 Zwiebel 1 Paprika Öl 80 g Wal...

Senf - Dill Dressing Senf - Dill Dressing Das Senf-Dill Dressing für feine Salate. Das Senf Dressing wird mit Joghurt angemacht und bekommt dadurch eine frische Note. Zutaten 1 1/2 Tl Dijon - Senf Saft einer halb...

Minzrettich Minzrettich Minzrettich. Rettich deckt den Bedarf an Vitamin C. Zutaten 500 g Rettich 2 El gehackte Minze 1/4 Tl Chilipulver 1 Zwiebel 1 El Zitronensaft 1 Tl Kurkuma 1 Tl Garam Masala Salz Zuber...

Kräuterreis Kräuterreis selbst gemacht Heute machen wir einen Kräuterreis selbst. So kann man Reis aufpeppen und für viele vegetarische Rezepte verwenden. Zutaten 100 g Langkornreis Zitronensaft 1 El Dill 2 ...

Brokkoli mit Tomaten Mandel Sauce Brokkoli mit Tomaten - Mandel Sauce Brokkoli mit Tomaten - Mandel Sauce. Ein frisches vegetarisches Gericht. Die Mandelnote passt wunderbar dazu. Zutaten 500 g Brokkoli 50 g Mandeln 1 Zwiebel 2 K...

Gemüsepastete im Kräuterteig Vegetarische Gemüsepastete im Kräuterteig Das Sommerrezept: Gemüsepastete im Kräuterteig. Die Gemüsezusammenstellung ist euch überlassen, je nach Lust und Laune. Zutaten 250 g Kartoffeln in Schei...

Reissalat mit Ananas und Nüssen Reissalat mit Ananas und Nüssen Reissalat mit Ananas und Nüssen. Ein exotischer, vegetarischer Salat der zusätzlich noch ballaststoffreich ist. Zutaten 250 g Naturreis 60 g Haselnüsse 10 Kardamom...

Sommergericht: Tomaten in Joghurt Tomaten in Joghurt Die Tomaten sollten einen intensiven Eigengeschmack haben und nicht zu wässrig sein. Wir empfehlen daher italenische Trompeten-Tomaten. Diese eignen sich auch sehr gut frisch au...

Tahin Petersilien Dip Tahin - Petersilien Dip Tahin ist eine Sesampaste bestehend aus Öl und Sesamkörnern. Tahin bekommt man in allen Feinkost Läden und beim Asia Shop. Zutaten 150 ml Tahin 150 ml Zitronensaft 40 g ...

Remouladensauce Remouladensauce selbst gemacht Die Remouladensauce kann man sehr vielseitig einsetzen. Sehr gut eignet sich die selbst gemachte Remoulade für aufgeschnittene reife Avocados. Die Remoulade gibt man...

Brennesselsuppe Vegetarische Brennesselsuppe Die Brennesselsaison ist der beste Start in den Frühling und wird deshalb auch Frühlingssuppe genannt. Zutaten 220 g Brennessel 4 El Joghurt 15 g Butter 900 ml Gemüs...

Weißweinsauce Weißweinsauce selbst gemacht Hier ein Rezept Vorschlag von vielen für eine (vegetarische) Weißweinsauce. Die Sauce kann zu verschiedenen Gemüse Gerichten verwendet werden. Am besten Sie bereiten d...

Geeiste Avocadosuppe Geeiste Avocadosuppe Geeiste Avocadosuppe. Die Avocadosuppe ist sehr erfrischend und ist eine delikate Abkühlung im Sommer. Eine echte Suppe für den Sommer aus den besten Zutaten. Bitte achtet bei...

Kräuter-Vinaigrette Kräutervinaigrette für den grünen Salat Die Kräuter Vinaigrette für den grünen Salat. Der Senf in der Vinaigrette macht ein tolles Aroma und verfeiert vor allem grüne Salate aus Grurken und Tomaten...

Mangoldpfannkuchen Mangoldpfannkuchen Mangoldpfannkuchen. Die vegetarischen Mangoldpfannkuchen sind einfach nur lecker. Auch die Familie wird sich freuen, einmal ganz andere Pfannkuchen zu essen, als sonst. Die Zube...

Vegetarische Pilzsuppe Vegetarische Pilzsuppe Pilzsuppe. Für die Pilzsuppe verwendet ihr Pilze ganz nach eurer Wahl. Zutaten 400 g gemischte Pilze 600 ml Milch 1 Zwiebel 25 g Weizenmehl 6 El Sherry 300 ml Gemüsebrühe 6...

Sesam - Petersilien Aufstrich Vegetarischer Sesam - Petersilien Aufstrich Der vegane Sesam - Petersilien Aufstrich. Der Sesam - Petersilien Aufstrich ist bei Vegetariern und Veganern sehr beliebt. Dazu frisches Mehrkorn-Brot r...

Tomaten in Joghurt mit Pinienkerne Tomaten in Joghurt mit Pinienkerne Heute mal ein sehr einfaches vegetarisches Rezept, das dennoch begeistert: Tomaten in Joghurt mit Pinienkerne. Für die Tomaten in Joghurt sollten geschmacksinten...

Bananen Hüttenkäse Aufstrich Bananen - Hüttenkäse Aufstrich Bananen - Hüttenkäse Aufstrich. Perfekter Aufstrich für ein Power -Frühstück. Von dem Power- Vegetarischen Aufstrich kann man nicht genug bekommen. Zutaten 4 Banane...

Champignons in Knoblauchsauce Champignons in Knoblauchsauce Die leckere vegetarische Rezeptidee: Champignons in Knoblauchsauce. Auf die Champignons in Knoblauchsauce freut sich jeder Gast. Zutaten 250 g Champignons 50 g Zwieb...

Griechische Gemüsesuppe Griechische vegetarische Gemüsesuppe Griechische Gemüsesuppe. Nach der Griechischen Gemüsesuppe darf der Ouzo nicht fehlen. Zutaten 500 ml Gemüsebrühe 1 Eigelb 1 El Minze 120 g gemischtes Gemüse ...

Grüne Sauce Grüne Sauce Die grüne Sauce passt bestens zu Kartoffeln, Reis, überbackenem Gemüse und vielen weiteren vegetarischen Gerichten. Es sollten frische Kräuter verwendet werden, damit der unvergleichba...

Erdnuss Sosse selbst gemacht Selbstgemachte leckere Ernuss-Sosse Wer kennt sie nicht, die leckere Ernusssosse, die es vor allem in asiatischen Restaurants gibt. Mit der Erdnuss-Sosse können vor allem Gemüse und vegetarische W...

Vegetarischer Löwenkopf in Hung Seau Sosse Vegetarischer Löwenkopf in Hung Seau Sosse Die asiatische Kühe bietet eine Vielzahl an vegetarischen und veganen Rezepten. Der Vegetarische Löwenkopf in Hung Seau Sosse ist ein Rezept, dass mit v...

Rettichmus Die vegetarische Vorspeise: Rettichmus Das Rettichmus schmeckt sehr lecker auf frisch gebackenem Brot und eignet sich sehr gut als vegetarische Vorspeise. Zutaten 1 weißer Rettich 50 g saure Sahn...

Bananenmarmelade Selbstgemachte Bananenmarmelade Die selbst zubereitete Bananenmarmelade. Ich habe das Marmeladen-Rezept von meiner Tante und kann es nur wärmstens empfehlen. Zutaten 500 g Bananen 400 g Gelierzuc...

Tofucreme mit Pflaumen Tofucreme mit Pflaumen Tofucreme mit Pflaumen. Die Pflaumen sind nur ein Vorschlag, es kann natürlich auch anderes Obst verwendet werden. Zutaten 250 g Tofu 50 g Haferflocken 50 g Mandeln 2 El Ap...

Sahnegrieß mit Mandeln und Korinthen Sahnegrieß mit Mandeln und Korinthen Feinster Sahnegrieß mit Mandeln und Korinthen. Bei den Zutaten kann natürlich variiert werden. Zutaten 130 g Grieß 100 g Mandeln, gehackt 1 El Apfelkraut 300 ...

Buchweizengrütze mit Sahne Buchweizengrütze mit Sahne Buchweizengrütze mit Sahne. Buchweizen enthält keine Gluten und ist deshalb besonders zu empfehlen, wenn bei Gluten allergisch reagiert. Für die vegane Variante kann anst...

Porridge Porridge, das wirklich nahhafte und etwas andere Müsli Porridge. Porridge kann mit allem möglichen Obstsorten serviert werden. Zutaten 150 g Haferflocken 100 g Sahne 2 Äpfel 1/8 L Milch 80 g Cash...

Staudensellerie Rezept Vegetarisches Staudensellerie Rezept Staudensellerie. Das Gericht wirkt minimalistisch, aber dafür kommen die Aromen wunderbar zur Geltung. Zutaten 600 g Staudenselleriestengel 500 g Tomaten 2 ...