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Vegetarische Rezepte

Die neusten vegetarischen Gerichte

Tomatensalat mit Mozzarella und Basilikum Tomatensalat mit Mozzarella und Basilikum Als Vorspeise eignet sich immer Salat. Ein einfach und schnell zubereiteter Salat ist der Tomatensalat mit Mozzarella und Basilikum. Zutaten für 6 Perso...

Vegane Kokosnussbananen Kokosnussbananen Dessert Lust auf ein besonderes Dessert? Die Kokosnussbananen versprechen ein veganes Dessert Erlebnis! Zutaten für 4 Personen/ Pro Portion etwa 285 kcal Zutaten: 1/8 l Wasser ...

Mousse au fromage (Mousse von Käse) Mousse au fromage (Mousse von Käse) Eine französische Spezialität, die Sie unbedingt ausprobieren sollten. Mousse au Fromage erweckt sie Geschmackssinne in vielerlei Hinsicht. Der intensive Käse u...

Vegetarische Panierte Selleriescheiben Panierte Selleriescheiben Panierte Selleriescheiben eignen sich bestens als Fleischersatz. Zutaten für 4 Personen/Pro Portion etwa 169 kcal 1 kg Knollensellerie Salz Pfeffer a. d. Mühle 50 g Mehl...

Ratatouille Ratatouille Es gibt zahlreiche Ratatouille Rezepte. Ratatouille ist ein italenisches Nationalgericht mit vielerlei Sorten Gemüse. Bei Ratatouille ist es also erlaubt, mit Gemüsesorten zu experimen...

Scharfes Erdbeerbrot Scharfes Erdbeerbrot Kennen Sie Chili Schockolade? Dann wissen Sie, wie köstlich gegensätzliche Geschmackskomponeten sein können. Das scharfe Erdbeerbrot verspricht Süßes und Feuriges zu verbinden....

Schweizer Kartoffel Rösti Rezept Schweizer Kartoffel Rösti Anstatt Pell- Kartoffeln, Reis oder Pommes eignen sich zu fast jedem Essen auch die Schweizer Kartoffel Rösti. In der Zubereitung sind diese tatsächlich etwas aufwändiger, aber sch...

Nudeln mit vegetarischer Gemüsesauce Nudeln mit vegetarischer Gemüsesauce Zutaten für 6 Portionen/ Pro Portion etwa 462 kcal Zutaten: 50 g Butter oder Margarine 2 Pakete Suppengemüse (Tiefkühl à 300 g) 1 EL Curry 1/8 l Gemüsebrühe 50...

Rote Bete Salat Rote Bete Salat Dies ist ein Leser/innen Kochrezept. Kennen sie auch gute vegane oder vegetarische Rezepte? Dann senden Sie uns diese zu. Hier gehts zum Eingabeformular. Zutaten für den Rote Bete...

Selbstgemachte Rote Grütze Selbstgemachte Rote Grütze Selbstgemachte Rote Grütze schmeckt einfach besser. Wer es noch nicht ausprobiert hat, dem empfehle ich ganau dieses Rote Grütze Rezept! Zutaten für 4 Portionen/ Pro Po...

Tortilla mit Paprika Tortilla Chips mit Paprika Wenn unerwartet Gäste kommen und man einen kleinen snack vorbereiten will, dann eignen sich bestens Tortilla Chips. Doch welche Sauce, wenn man keine gekaufte nehmen wil...

Mohnpudding mit Honigsauce Mohnpudding mit Honigsauce Mohnpudding in Honigsauce. Es gibt kein leckeres Dessert, als dieses! Ihre Freunde/Familie wird überrascht sein! Zutaten für 4 Personen: Für die Mohnfüllung: 80 g Weißb...

Bratäpfel mit Vanillesauce Leckeres Dessert: Bratäpfel mit Vanillesauce Bratäpfel mit leckerer Vanillesauce ist genau das Richtige in der kalten Jahreszeit. Zutaten für 6 Portionen / Pro Portion etwa 321 kcal Zutaten für di...

Sauerkraut Rezept Sauerkraut Grundrezept. Wie man leckeren Sauerkraut vegetarisch zubereitet. Es ist Sauerkraut Zeit. Es gibt unzählige Sauerkraut Rezepte. Dieses Sauerkraut Rezept schmeckt mir persönlich jedoch am...

Vegetarische Hirsepfanne Vegetarische Hirsepfanne mit leckerer Joghurtsoße Hirse ist äußerst vielseitig. Zum Beispiel macht man aus Hirse auch vegetarische Bratlinge, die sehr schmackhaft sind. Heute kochen wir jedoch ein...

Tomatengratin mit Hirseflocken Vegetarisches Pilz- Tomatengratin mit Hirseflocken Die Hirse wurde schon von den Chinesen als Heilpflanze angesehen. Hirse ist sehr reich an positiven Inhaltsstoffen. Dieser etwas außergewöhnliche...

Karottenkuchen Eine leckerer Kuchen: Karottenkuchen mit Zitronencreme (Möhrenkuchen) Aus Karotten kann man nicht nicht nur Gemüserezepte zubereiten. Die gesunde Karotte kann sogar zum Backen verwendet werden. Ei...

Gemüsebrühe selbst gemacht Gemüsebrühe Rezept In sehr vielen vegetarischen Rezepten verwenden wir Gemüsebrühe. Diese kann natürlich fertig als Pulver gekauft werden, oder aber auch selbst zubereitet sein. Die selbstgemachte...

Pizzateig selbst gemacht Wie macht man einen Pizzateig? Hier ein orginal italenisches Rezept Pizza kann man immer essen. Eine Pizza kann man auch mit alles belegen. Wenn man eine Pizza selbst macht, so macht dies noch meh...

Orangenkuchen Orangenkuchen Rezept. Kein Kuchen kann so sehr nach Sommer schmecken! Eine Tasse leckeren Kakao und ein Stück Orangenkuchen. Was feht dann noch bei der Glückseeligkeit? Kleiner Scherz am Rande, ab...

Gefüllte vegetarische Reisbällchen Gefüllte Reisbällchen (Arancini) Dieses Rezept stammt aus Asien. Als Füllung für die Reisbällchen kann auch Gemüse verwendet werden. Wir nehmen statt dessen Veggi Hack bzw. Räuchertofu. Zutaten: ...

Vegane Haferkekse Vegane Haferkekse ohne Butter und Ei Vegane Kekse schmecken ausgezeichnet, auch ohne Zugabe von Butter oder Hühner- Ei. Dieses Backrezept geht sehr einfach zu zaubern. Zutaten: 250 g grobes Hafer...

Muffin mit Schocko Rezept Grundrezept Muffin mit Schockloade In der kalten Jahreszeit genau das Richtige: Warme Muffins selbst gemacht. Muffins selbst backen ist weniger aufwändig, als man zumeist denkt. Die Gesamtzeit des...

Geschmortes Gemüse mit Cashewnüssen Vegetarisches geschmortes Gemüse mit Cashewnüssen Cashewnüsse sind die Steinfrüchte des bis zu 12 m hohen und zur Familie der Sumachgewächse gehörenden Cashewbaumes. Cashewnüssen haben einen hohen...

Vegetarischer Couscous Kuchen Vegetarischer Couscous Kuchen Kuskus, Couscous oder Cous Cous ist ein altes afrikanisches Traditionsgericht. Couscous besteht aus zerriebenem Grieß vom Hartweizengrieß, Gerste oder Hirse. Couscous...

Kandierter Kürbis Kandierter Kürbis Es ist Kürbis Zeit. Viele wissen nicht, dass man aus Kürbis nicht nur die allseits bekannte Kürbissuppe zaubern kann. Der kandierte Kürbis ist ein sehr leckeres fein süßes Rezept...

Veganer Kartoffelsalat Veganer Frühlings- Kartoffelsalat ohne Ei und Milchprodukte Dieser vegane Kartoffelsalat ist frei von jeglichen tierischen Produkten und Erzeugnissen. Die Zubereitung ist wie immer Kinderleicht un...

Vegetarische Spinat Knoblauch Torte Vegetarische Spinat-Knoblauch-Torte Schon einmal eine herzhafte Torte gegessen? Die vegetarische Spinat Knoblauch Torte ist das ideale vegetarische Sonntagsrezept. Sie schmeckt unverwechselbar. Z...

Tomaten Dipp Fruchtiger Tomaten Dipp Der fruchtige Tomaten Dipp eignet sich vorallem zu gegrilltem Gemüse. Der Tomaten Dipp kann jedoch auch kalt aufs Brot geschmiert werden. Zutaten für den Tomaten Dipp: 7 ...

Wirsing Mais Auflauf Vegetarischer Wirsing Mais Auflauf In der vegetarische Küche gibt es eine Vielzahl von Auflauf- Variationen. Die Anzahl der Gemüse Sorten lässt es zu, Aufläufe sehr gut zu variieren. So entstehen ...

Vegetarischer Kartoffel Shiitake Auflauf Vegetarischer Kartoffel Shiitake Auflauf Heute kochen wir einen vegetarischen Auflauf. Aber nicht irgendeinen, sondern wir verbinden die europäische Küche, mit der Asiatischen. Wir verwenden für d...

Vegetarische Sprossen Quiche Vegetarische Sprossenquiche (Rezept Quiche) Die Französische Quiche ist ein Abwandlung des Gemüsekuchens. Zur Quiche empfielt es sich einen trockenene Weißwein zu servieren. Zutaten für 4-6 Perso...

Vegetarischer Gemüsekuchen Vegetarischer Gemüsekuchen Dass Kuchen nicht nur süß sein kann, weiß man spätestens seit dem die Franzossen es vorgemacht haben. Crepes z.B. können auch herzhaft gefüllt werden. Auch der vegetaris...

China Knoblauch Dipp Asiatischer Knoblauch Dipp Der Knoblauch Dipp eignet sich hervorragend zu Tofu Pfannengerichten und frittiertem Gemüse. Die Zubereitung ist sehr einfach und schnell gemacht. Zutaten: 4 Knoblauchz...

Pfannkuchenteig Wie macht man eigentlich den Pfannkuchenteig? Hier das schnelle Pfannkuchenteig Rezept Für Groß und Klein immer eine Freude. Pfannkuchen sind schnell gemacht und benötigen nur wenige Zutaten. Zut...

Vegetarisches Ratatouille Vegetarisches Gemüse Ratatouille Als italenisches Gemüseallerlei kann man auch Ratatouille bezeichnen. Zu Ratatouille schmeckt nicht geschällter Reis ausgezeichnet gut. Zutaten: 6 Strauchtomaten...

Selbstgemachter Kartoffelbrei Selbstgemachter Kartoffelbrei (Karoffelpüree) In den Zeiten der Fertigprodukte kennen viele überhaupt nicht mehr das Rezept, wie man Kartoffelbrei auch selbst zubereiten kann. Der selbstgemachte K...

Selbstgemachte Waffeln Selbstgemachte Waffeln mit heißen Kirschen Rezept In der kalten Jahreszeit sollte man sich liebe Freunde einladen und gemeinsam Waffeln backen. Doch wie geht das nochmal? Hier ein sehr simples Waf...

Quark Apfelkuchen Rezept Quark Apfelkuchen Rezept Aus Äpfeln kann man Apfelmus oder Äpfelklöße machen. Oder aber einen leckeren Apfelkuchen. Dieser Apfelkuchen ist jedoch nicht ein ganz gewöhnlicher, denn dieser schmeckt g...

Apfelklöße Rezept Apfelklöße Eine süße Nachspeise gefällig? Ein Traditionrezept sind die Apfelklöße. Sehr lecker und wirklich nicht schwer zu kochen. Die Apfelklöße sind ein altes Schlesisches Rezept aus Omas Zeiten...

Vegetarischer Zwiebelkuchen Vegetarischer Zwiebelkuchen Ein leckerer Zwiebelkuchen mit einem halbtrockenen Weißwein, das ist schon was. Die Zwiebel ist das natürliche Antibiotikum. Sie schützt uns vorallem gegen Erkältungskr...

Vegetarische Asiatische Pilzpfanne Asiatische Pilzpfanne Im Herbst beginnt die Pilz-Zeit und somit auch das Kochen von Pilzgerichten. Dieses Rezept ist ein altes asiatisches Kochrezept. Zutaten: 1 TL Maismehl 3 EL China Reiswein 1...

Erdnüsse mit Chili Pfannengerührte Erdnüsse mit Chili Ein echter Geheimtipp sind die Pfannengerührten Erdnüsse mit Chili. Zu jeder Party ein echter vegetarischer Partyknüller! Aber Vorsicht, es ist SCHARF & schmeckt...

Süsskartoffel- Spinat Pfanne mit Kastanien Vegetarische Süsskartoffel Pfanne mit Spinat und Esskastanien Etwas Ausgefallener sollte es schon sein. Die vegetarische Süsskartoffelpfanne mit Esskastanien ist das ideale Herbstgericht. Die Zube...

Marinierter Tofu Marinierter Tofu (Eingelegter Tofu) Tofu hat keinen Geschmack. Wenn Tofu in der veganen und vegetarischen Küche verwendet wird, sollte man wissen, wie man Besten Tofu würzt, damit dieser auch schm...

Vegetarischer Toskana Nudelsalat Nudelsalat aus der Toskana (Pasta Toskana) Das Land der Pasta ist Italien. Vielfälltige Variationen bietet die Pasta Küche. Nudelsalat ist nicht gleich Nudelsalat. Dieser wirklich leichte Nudelsal...

Bio Apfelkuchen Rezept Einen leckeren Apfelkuchen zum Kaffee Ein wirklich schmackhafte Angelegenheit. Für den gemütlichen Sonntag empfielt es sich, ein Stückchen warmen Apfelkuchen mit einer Kugel Vanilie Eis zu essen. ...

Apfelmus Rezept Selbstgemachter Apfelmus Warum wir dieses einfache Rezept aufzeigen? Weil wir immer wieder danach gefragt werden! Hätte man noch eine Oma, die einem das Apfelmus Rezept erklärte, bräuchte man das ...

Vegetarische kalte Gurkensuppe Kalte Gurkensuppe Kalte Suppen schmecken! Vorallem in südlichen Ländern ist die kalte Gurkensuppe sehr verbreitet. denn wenn es heiß ist, will man nicht unbedingt heiße Speisen zu sich nehmen. Die...

Selbstgemachte Erdnussbutter Vegane Erdnussbutter. Einfache Rezeptur Die Amerikaner lieben es, Erdnussbutter aufs frische Weißbrot. Hierzlande ist die Erdnussbutter noch nicht sehr verbreitet. Das kann sich spätestens mit di...