Gefüllter Tofu mit Weinsauce
Gefüllter Tofu mit Weinsauce - Wenn Sie den Teig verkneten, befeuchten Sie ihre Hände, sonst klebt die Masse zu sehr an den Händen...
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Japanischer Streuselkuchen
Japanischer Okara Streuselkuchen: Okara ist das japanische Wort für die Faserrückstände der Sojabohnen, welche bei der Tofuherstellung anfallen.
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Vegetarische Reissuppe
Vegetarische Reissuppe mit Spinat. Die Suppe kann als Vorsuppe, aber auch als Hauptgericht gereicht werden...
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Tofufilet mit Zitronensauce
Tofufilet mit Zitronensauce - Zu diesem vegetarischen Gericht können Sie, falls es schon welche gibt, neue Kartoffeln reichen...
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Backpflaumen Pudding
Backpflaumen - Pudding - Eine norwegische Süßspeise für 6 Personen. Backpflaumen sind vor allem sehr gut für eine natürliche Verdauung geeignet...
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Sauerkrautpastete mit Kastanien
Sauerkrautpastete mit Kastanien - Um sich die Arbeit zu erleichtern, kann man die Kastanien auch schon fertig gegart in Reformhäuser kaufen...
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Gebackene Natronringchen
Gebackene Natronringchen - Eine sehr außergewöhnliche Süßspeise, zu der Sie noch Vanillesauce servieren können..
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Sellerie Kroketten
Vegetarische Sellerie Kroketten - Sie können auch kleine Pfannkuchen aus der Masse formen und die Bratlinge als Hauptgericht richten...
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Tofueintopf mit Grünkern
Tofueintopf mit Grünkern. Eintopfgerichte eignen sich gut für eine grosse Personenschar. Sie können die Rezeptangaben auch verdoppeln...
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Mangold mit Tofu
Mangold mit Tofuwürfel - Tofu ist sehr vielseitig. Aufgrund seines neutralen Geschmacks sind der Verwendung keine Grenzen gesetzt...
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Schwarzwurzelsuppe
Vegetarische Schwarzwurzelcremesuppe - Wenn Sie die Schwarzwurzeln schälen, ist es ratsam Haushaltshandschuhe zu tragen, da der Saft von den Schwarzwurzeln die Hände stark verfärben...
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Vegetarische Kartoffelsuppe mit Karotten
Eine würzige, vegetarische Kartoffelsuppe mit Karotten. Sie können zusätzlich noch in Butter geröstete Weißbrotwürfel dazu reichen...
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Tomaten mit Avocadofüllung
Tomaten mit Avocadofüllung - Das Gewürz Sambal Oelek ist heute schon in jedem Lebensmittelgeschäft erhältlich. Zutaten: 4 kleine Tomaten 1 reife Avocado 1 EL Zitronensaft 1 Stange Bleichsellerie 1...
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Hirseschnitten mit Gurkengemüse
Hirseschnitten mit Gurkengemüse - Sie können anstatt Paprikaschoten auch rote und gelbe Pepperoni verwenden " falls es etwas schärfer werden soll". Zutaten: 50 g Goldhirse 100 ml Wasser 1 kleine M...
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Zucchini Spinat Gratin
Vegetarisches Zucchini Spinat Gratin. Als Beilage können Sie Polenta servieren. 40 g Polentamais mit 150 ml Wasser und etwas Salz zu einer Polenta kochen. Zutaten: 100 g Blattspinat 200 g Zucchin...
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Vollkornnocken mit Tofu
Vollkornnocken mit Tofu - Beim Vollkornschrot werden die ganzen "vollen" Getreidekörner in der Mühle in Bruchstücke zum Vollkornschrot zerkleinert oder gemahlen. Zutaten für 4 Portionen: 1/2 ltr W...
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Vegetarischer Auberginen Eintopf
Vegetarischer Auberginen Eintopf. Sie können diesen Eintopf auch in eine Auflaufform füllen, mit Käse bestreuen und einige Minuten grillen....
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Reisbratlinge vegetarisch
Vegetarische Reisbratlinge mit Artischoken. Manchego ist ein spanischer Schafskäse. Sie können natürlich auch eine andere Sorte verarbeiten. Zutaten: 1 Artischocke 50 g Butter 1 Zwiebel 1-2 Knobla...
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Russischer Salat
Russischer Salat auf vegetarische Art Russischer Salat - Anstatt Gewürzgurken, können Sie auch Cornichons verwenden...
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Hafersuppe mit Gemüse
Hafersuppe mit Gemüse: Das Enzym - Ferment Getreide ist in jedem Reformhaus erhältlich...
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Paprika gefüllt mit Tomaten und Fenchel
Paprika gefüllt mit Tomaten und Fenchel Paprika gefüllt mit Tomaten und Fenchel. Man kann Paprika ja mit allem Möglichen füllen. Hier biete ich euch eine weitere Variante an. Zutaten 3 Paprikasch...
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Gemüsekuchen mit Streusel
Vegetarische Gemüsekuchen mit Streusel Mal eine ganz andere Art einen Gemüsekuchen mit Streusel. Die Streusel für diesen Gemüsekuchen werden aus pikanten Zutaten hergestellt. Überraschen Sie Ihre ...
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Pilz-Nuss-Scheiben
Pilz-Nuss-Scheiben Pilz-Nuss-Scheiben. Pilz-Nuss-Scheiben kann man wunderbar mit Salat genießen, oder auch als Hauptkomponente mit passenden Beilagen. Zutaten 200 g Cashewnüsse 200 g Paranüsse 2...
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Vegetarischer Kichererbseneintopf
Kichererbseneintopf Kichererbseneintopf. Es müssen ja nicht immer Linsen und Bohnen sein. Der vegetarische Eintopf schmeckt wirklich lecker. Viel Spass beim Nachkochen. Zutaten 1 Dose Kichererbse...
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Mischgemüse-Curry
Vegetarisches Mischgemüse-Curry Dieses Curry-Gemüse Rezept ist für vier Personen gedacht. Das Rezept ist uns durch einen Leser unserer Website zugesendet worden. Herzlichen Dank dafür! Zutaten: 2...
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Indonesisches Tempeh mit Gemüse aus der Pfanne
Tempeh mit Gemüse aus der Pfanne Tempeh mit Gemüse aus der Pfanne. Tempeh kommt aus Indonesien und ist sehr eiweißhaltig. Tempeh ist ein traditionelles Fermentationsprodukt aus Indonesien, das dur...
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Vegetarischer Zucchinipuffer
Vegetarischer Zucchinipuffer Zucchinipuffer. Die Zucchini ist vitaminreich und leicht verdaulich. Vor allem in türkischen Imbiss- Geschäften wird der Zucchinipuffer als vegetarische Fleischalterna...
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Kartoffeldressing
Kartoffeldressing Kartoffeldressing. Das Kartoffeldressing ist was außergewöhnliches und sehr schmackhaftes. Es unterstützt jeden Salat. Zutaten 1/2 Becher Sahne 4-5 gehackte Schalotten 100 g Ka...
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Vegetarischer Gemüse-Quark-Auflauf
Vegetarischer Gemüse-Quark-Auflauf Vegetarischer Gemüse-Quark Auflauf. Dieser Auflauf wird mit leckeren und natürlichen Zutaten hergestellt. Man kann natürlich auch seine eigenen Vorlieben mit ein...
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Pilz Dressing
Pilz Dressing Pilz Dressing. Ein edles Dressing wertet jeden Salat auf. Zutaten 100 g Edelpilzkäse 1 Zwiebel 250 g gemischte Kräuter 1 Becher Sahne-Dickmilch Zitronensaft Aceto Balsamico Zucker s...
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Vegetarische Rotkohlrouladen
Vegetarische Rotkohlrouladen Schmackhafte & fleischlose Rotkohlrouladen. Vegetarier lieben diese Rotkohlrouladen. Das Gericht sieht sehr gut und ist einfach eine gute Idee. Zutaten 1 Kopf Rotkohl...
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Sellerie-Auflauf
Vegetarischer Sellerie-Auflauf Fleischloser Sellerie-Auflauf. Der Sellerie ist sehr und galt als Volksheilmittel. Er besitz ätherische Öle, ist entwässernt etc.. Zutaten 800 g Bleichsellerie 2 Ei...
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Sellerie-Estragon-Pürree
Sellerie-Estragon-Pürree Sellerie-Estragon-Pürre. Eine super Beilage für vegetarische Gemüsefrikadellen. Zutaten 3 Selleriestangen 1 El Estragon, frisch 40 g Butter 500 ml Gemüsebrühe 1 El Sahne ...
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Herzoginenkartoffeln
Herzoginenkartoffeln Selbstgemachte Herzoginenkartoffeln. Hat jeder schonmal gegessen, man ist aber zu faul sie selbst zu machen, obwohl es so einfach ist. Zutaten: 850g mehlige Kartoffeln 60 ml ...
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Joghurt-Apfelsuppe
Joghurt-Apfelsuppe Joghurt-Apfelsuppe. Diese vegetarische Suppe ist schnell zubereitet und kommt bei den Gästen gut an. Ich spreche aus Erfahrung. Die Suppe wird kalt serviert. Zutaten 1 Tasse Ap...
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Leckeres Maisbrot
Maisbrot Das Maisbrot ist schnell gemacht, da es eine nicht so lange Backzeit hat wie andere Brote. Zutaten 250 ml Buttermilch 150 g Maismehl 1 Ei 125 g Mehl 2 Tl Backpulver 1 Tl Salz 60 ml Öl Z...
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Selbst gebackenes Fladenbrot
Selbst gebackenes Fladenbrot Wer kennt die leckeren Fladenbrote aus den türkischen Geschäften nicht?! Wer ein Fladenbrot ganz frisch haben möchte, der kann es auch selbst backen. Das Fladenbrot is...
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Apfel-Roquefort-Toast
Apfel-Roquefort-Toast Eine schnelle Leckerei für zwischendurch ist das vegetarische Apfel-Roquefort-Toast. Zutaten 4 Boskop 100 g Parmesan 200 g Roquefort Butter 8 Scheiben Grahambrot Zubereitu...
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Vegetarische Käsesuppe auf bäuerliche Art
Käsesuppe auf bäuerliche Art Käsesuppe auf bäuerliche Art. Die Käsesuppe ist gut zu servieren an kalten Herbsttagen. Wer möchte, kann auch Sojaraspeln dazu geben, dass verfeinert den Geschmack und...
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Hüttenkäse-Souffle
Hüttenkäse-Souffle Hüttenkäse-Souffle. Vegetarier können mit allen möglichen Zutaten Souffles herstellen. Falls Sie nicht wissen, was das Gewürz Kardamom ist: Das Kardamom gehört zur Familie der I...
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