Vegetarischer Gemüseburger mit Sauce
Vegetarischer Gemüseburger mit Sauce Der selbstgemachte vegetarische Gemüseburger mit leckerer Sauce. Hier eine schmackhafte vegetarische Alternative zum fleischhaltigen Burger. Der Burger schmeck...
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Tomaten - Zuckererbsensauce für Pasta
Tomaten - Zuckererbsensauce für Pasta Tomaten - Zuckererbsensauce für Pasta. Die Salbeinote ist wunderbar in diesen Pastasauce. Falls Ihre besondere Nudelgerichte für die Sauce sucht, dann werdet ...
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Vegetarische Gemüsesuppe mit Parmesan
Gemüsesuppe mit Parmesan Käse Gemüsesuppe mit frischem Parmesan. Die Gemüsesuppe mit Parmesan ist eine wunderbare Idee und bei Vegetariern sehr beliebt. Bitte verwenden Sie auf jeden Fall frischen...
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Karottensuppe mit Quark
Karottensuppe mit Quark Karottensuppe mit Quark. Dies ist ein Rezept meiner Oma, in welches ich ganz vernarrt bin. Hoffentlich schmeckt es euch. Zutaten 6 Karotten 1 l Gemüsebrühe 2 Eier 1 Salatg...
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Kartoffel - Sauerkrautpuffer
Kartoffel - Sauerkrautpuffer Kartoffel - Sauerkrautpuffer. Ein deftiges vegetarsiches Kartoffel Gericht für 4 Personen und für die kalte Jahreszeit. Dazu passt ein trockener Weißwein. Zutaten 300...
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Kartoffel - Tofu Pfanne
Vegetarische Kartoffel - Tofu Pfanne Kartoffel - Tofu Pfanne. Zu der Kartoffel - Tofu Pfanne könnt ihr natürlich auch Gemüse der Saison zubereiten. Zutaten 500 g Tofu 400 g Kartoffeln, gekocht 2 ...
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Auberginen Tomate- Mozzarella- Brot
Auberginen - Tomate - Mozzarella - Brot Auberginen - Tomate - Mozzarella - Brot. Das überbackene Brot ist eine gelungene vegetarische Zwischenmahlzeit und wird auch alle Kinder begeistern! Zuta...
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Trüffel Rezept: Wie man richtig Trüffel zubereitet
Trüffel Rezept: Wie man richtig Trüffel zubereitet Sie haben sich vorgenommen, einmal etwas ganz besonderes zu kochen? Für viele Genießer sind Trüffel der Inbegriff von Geschmack. Der Trüffel-Pilz...
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Brot - Gemüsesuppe
Brot - Gemüsesuppe Brot-Gemüsesuppe. Die Brot - Gemüsesuppe gehört zu den deftigeren klaren Suppen. Als Getränk passt wunderbar ein kühles Bier. Zutaten 4 Scheiben Roggenbrot 1 Zwiebel 3/4 l Gemüs...
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Auberginenscheiben in Kichererbsenteig
Auberginenscheiben in Kichererbsenteig Auberginenscheiben in Kichererbsenteig. Die Auberginenscheiben backen wir in dem Kichererbsenteig aus. Zutaten 2 Auberginen 100 g Kichererbsenmehl Öl 1/2 Tl...
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Sellerie-Estragon-Pürree
Sellerie-Estragon-Pürree Sellerie-Estragon-Pürre. Eine super Beilage für vegetarische Gemüsefrikadellen. Zutaten 3 Selleriestangen 1 El Estragon, frisch 40 g Butter 500 ml Gemüsebrühe 1 El Sahne ...
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Sellerie-Auflauf
Vegetarischer Sellerie-Auflauf Fleischloser Sellerie-Auflauf. Der Sellerie ist sehr und galt als Volksheilmittel. Er besitz ätherische Öle, ist entwässernt etc.. Zutaten 800 g Bleichsellerie 2 Ei...
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Vegetarische Rotkohlrouladen
Vegetarische Rotkohlrouladen Schmackhafte & fleischlose Rotkohlrouladen. Vegetarier lieben diese Rotkohlrouladen. Das Gericht sieht sehr gut und ist einfach eine gute Idee. Zutaten 1 Kopf Rotkohl...
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Mischgemüse-Curry
Vegetarisches Mischgemüse-Curry Dieses Curry-Gemüse Rezept ist für vier Personen gedacht. Das Rezept ist uns durch einen Leser unserer Website zugesendet worden. Herzlichen Dank dafür! Zutaten: 2...
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Gemüsekuchen mit Streusel
Vegetarische Gemüsekuchen mit Streusel Mal eine ganz andere Art einen Gemüsekuchen mit Streusel. Die Streusel für diesen Gemüsekuchen werden aus pikanten Zutaten hergestellt. Überraschen Sie Ihre ...
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Paprika gefüllt mit Tomaten und Fenchel
Paprika gefüllt mit Tomaten und Fenchel Paprika gefüllt mit Tomaten und Fenchel. Man kann Paprika ja mit allem Möglichen füllen. Hier biete ich euch eine weitere Variante an. Zutaten 3 Paprikasch...
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Gebackene Kartoffeln mit Gemüse und einem Mohndres
Gebackene Kartoffeln mit Gemüse und einem Mohndressing Gebackene Kartoffeln mit Gemüse und einem Mohndressing. Total lecker sag ich euch. Das Dressing ist der Wahnsinn, passt auch zu Salat. Zuta...
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Gemüsestrudel
Gemüsestrudel (Gemüsekuchen) Gemüsestrudel. Strudel mal herzhaft. Man kann beliebig mit dem Gemüse variieren. Am Besten bietet sich Gemüse nach Saison an, aber damit kennt ihr euch ja aus. Zutate...
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Vegetarische Spinatroulade
Vegetarische Spinatroulade Spinatroulade. Die Spinatrouladen sind mit Frischkäse gefüllt. Für ca 6 Personen. Zutaten 1 kg Spinat, frisch 250 g Frischkäse 4 Eier 6 El Parmesan 25 g Butter 2 El ros...
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Überbackener Fenchel
Überbackener Fenchel Überbackener Fenchel. Fenchel ist sehr gesund und eine beliebte Heilpflanze. Als Tee beruhigt sie den Magen. Zutaten 1 kg Fenchel 100g Schalotten Saft von einer Orange 2 El P...
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Sommerlicher Mangoldstengel-Gemüsesalat
Sommerlicher Mangoldstengel-Gemüsesalat Der Sommer ist noch nicht vorbei. Im Sommer möchte man zumeist frische und leichte Zutaten verwenden. Dieses leckere Sommergericht schmeckt schon beim Durch...
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Blumenkohl mit Minze
Blumenkohl mit Minze Blumenkohl mit Minze. Die Minze gibt dem Ganzen eine erfrischende Note. Ein sehr schmackhaftes Blumenkohl Rezept. Zutaten 1 Blumenkohl 1 El Minze, gehackt 4 El Traubenkernöl ...
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Mangold mal anders
Mangold mal anders Mangold mal anders. Mangold kann in verschiedenen Rezepten verarbeitet werden. Diese Variante allerdings schmeckt fast am Besten. Aber das ist bekanntlich eine Geschmacksfrage. ...
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Gefüllte Bataten
Gefüllte Bataten Gefüllte Bataten. Die Süßkartoffel ist sehr beliebt. Man kann sie sehr vielseitig einsetzen. Zutaten 1 kg Bataten, 4 Stück 150 Creme fraiche 1 El Pfefferkörner, eingelegt Saft un...
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Broccoli mit Knoblauchcreme
Broccoli mit Knoblauchcreme Broccoli mit Knoblauchcreme. Knoblauch darf nicht fehlen, sehr lecker. Danach ein Glas Milch trinken, dann geht es auch mit Geruch. Zutaten 1 kg Broccoli 200g Magerqua...
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Aubergine mit Bataten
Aubergine mit Bataten Aubergine mit Bataten. Bataten sind Süßkartoffeln. Sie kann von innen weißlich, gelblich oder rotviolett sein. Zutaten 300g Bataten 400g Auberginen 2 El Senfkörner 250g Zwie...
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Linsen-Lauchauflauf
Linsen-Lauchauflauf Vegetarischer Linsen-Lauchauflauf. Der Auflauf ist für 4 Personen gedacht. Zutaten 300g rote Linsen 500g Lauch 2 Eier 75g Knäckebrot, gerieben 1 El Instant-Gemüsebrühe 1 Bund ...
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Vegetarische Bohnen- Klopse mit Fencheljoghurt
vegetarische Bohnen- Klopse mit Fencheljoghurt Bohnenklopse mit Fencheljoghurt. Bohnen sind frisch schwer zu bekommen. Sie werden meist sofort nach der Ernte eingefroren.Tiefgefrorene sind qulitat...
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Linsen-Kartoffel Pastete
Linsen-Kartoffel Pastete Linsen-Kartoffel Pastete. Wenn man Gäste erwartet, kann man dieses Gericht gut vorbereiten und später dann nur noch in den Ofen schieben. Zutaten 300g Linsen 1 Knoblauchz...
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Vegetarische Kohlroulade mit Kokosnusssauce
Vegetarische Kohlroulade mit leckerer Kokosnusssauce Fleischlose Kohlroulade mit Kokosnusssauce. Statt Fleisch füllen wir die Kohlrouladen mit einer Reismischung. Lasst es euch schmecken. Zutaten...
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Vegetarische Lasagne
Diese leckere vegetarische Lasagne ist ohne Fleisch und trierischen Erzeugnissen. Das heisst, dass diese Lasagne auch zur veganen Ernährungsweise passt. Wenn Sie noch mehr vegane Rezepte benötigen,...
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Vegetarische Quiche
Vegetarische Quiche Ein sehr leckeres, vegetarisches Rezept ist die Quiche aus Frankreich. Am besten gleich ausprobieren! Zutaten 125 g Magerquark 150 g Mehl 4 EL Wasser 5 EL Olivenöl 600 g vollr...
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Meerrettichgemüse
Meerrettichgemüse Meerrettichgemüse. Meerrettichgemüse ist ein bayrisches vegetarisches Gericht. Der Meerrettich sollte für die Zubereitung eine gute Qualität haben. Für 4 Personen Zutaten 1 groß...
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Auberginen mit Ziegenkäse
Auberginen mit Ziegenkäse Auberginen mit Ziegenkäse. Eine Kombination aus edlen Zutaten. Zutaten 2 Auberginen 150g Ziegenkäse 2 Knoblauchzehen 2 Tomaten Basilikumblätter 125ml Öl Für das Dressin...
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Linsen-Dal
Linsen-Dal kann man als Beilage, aber auch als vegetarisches Hauptgericht anbieten. Zutaten 250g rote Linsen 1 Chilischote 25g Kokosnusscreme 1 Zwiebel 1 Stück Ingwer 1 Knoblauchzehe 1/2 Tl Kurkum...
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Kartoffel-Mandel-Kroketten
Selbstgemachte Kroketten Die Kartoffel-Mandel-Kroketten sind eine außergewöhnliche Beilage. Zutaten 4 Kartoffeln, groß 100g Mandelsplitter 2-3 El Sojamilch 15g Butter 3 El Petersilie, gehackt Sal...
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Vegetarischer Braten, Kastanienbraten
Vegetarischer Kastanienbraten Der Kastanienbraten wird gern an kälteren Tagen serviert. Ein rustikales Essen ohne Fleisch. Zutaten 1 Kg Eßkastanien 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 Stangen Sellerie 2...
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Ananascurry mit Spinat
Ananascurry mit Spinat, vegan Ananascurry dazu Spinat.Currygerichte sind einfach der Hit. In der Kombination mit süss, ein Knaller. Zutaten: 500g Ananas 1-2 El Currypulver 500g Spinat 2 Knoblauchz...
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Gebackene Rosmarinkartoffeln
Gebackene Rosmarinkartoffeln Gebackene Rosmarinkartoffeln sind in kleinen Portionen eine phantastische Beilage und mit Salat und evtl. einem schmackhaften Dip eine abwechslungsreiche Hauptmahlzeit...
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Gefüllte Paprika vegetarisch
Gefüllte Paprika Gefüllte Paprika sind in der mediteranen Küche eine vollwertige vegetarische Mahlzeit. Ein weiteres Rezept für vegetarisch gefüllte Paprika Schoten. Zutaten: je 2 rote, gelbe, gr...
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Bechamelkartoffeln
Bechamelkartoffeln Bechamelkartoffeln. Dieses vegetarische Gericht kann man mit allem variieren. Ich nehme am liebesten Spargel. Zutaten 750g Kartoffeln 500 Spargel 100g Sahne 1 Zwiebel 30g Mehl ...
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Kräuterkartoffeln
Kräuterkartoffeln Kräuterkartoffeln. Bei den Kräuterkartoffeln isst das Auge mit. Das vegetarische Endprodukt sieht zum Anbeißen aus. Zutaten 4 Kartoffeln, groß 1 Eigelb 8 Eier, hartgekocht 1/10 ...
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Geschmorte Pilze
Geschmorte Pilze Geschmorte Pilze dürfen zwar nicht wieder aufgewärmt werden, man kann sie aber auch kalt genießen. Zutaten: 500 g frische Pilze (Champignons oder Steinpilze) 2 Knoblauchzehen 3 E...
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Möhren in Marsalasauce
Möhren in Marsalasauce Möhren in Marsalasauce schmecken wie ein Sizilienurlaub. Zutaten: 600 g Möhren 2 EL Butter 1/8 Liter trockener Marsala Salz Pfeffer 1/2 Bund Petersilie 1 TL Zitronensaft Z...
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Gemüsekuchen mit Champignon & Oliven
Gemüsekuchen mit Champignon und Oliven Champignon-Oliven Kuchen.Champignon-Oliven Kuchen kommt gut an bei Gästen. Dazu ein leckeres Glas trockenen Rotwein. Zutaten 175g Champignons 4 Eier 250g Ol...
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Kartoffelroulade
Kartoffelroulade, vegetarisch Kartoffelroulade, oder Erdäpfelroulade, wie diese leckere Speise im Heimatland Österreich genannt wird, ist schnell zubereitet. Zutaten: 250 g Kartoffeln 100 g Mehl ...
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Gefüllte Zuccini
Gefüllte Zuccini Gefüllte Zuccini. Zuccini gefüllt mit Polenta lässt es leicht auf Fleisch verzichten. Zutaten: 2 Zuccini 100g Polenta 50g Stangensellerie 50g Pecorino, gerieben 150g Karotten 600...
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Rote Bete Suppe
Rote Bete Suppe Rote Bete Suppe.Rote Bete Suppe ist eine gAlternative zu den konventionellen Suppen. Zutaten 500g Rote Bete, gekocht 1 Zwiebel 250g Kartoffeln 1 El Zitronensaft 1 1/4 L Gemüsebrüh...
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Fenchelauflauf
Fenchelauflauf Fenchelauflauf. Dieses dominantes Wintergemüse wird hier mit Tomaten und Oliven zubereitet. Zutaten 1 kg Fenchel 80g Oliven, schwarz entkernt 300g Tomaten 40g Semmelbrösel 40g Scha...
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Spinat- Gorgonzola Risotto
Spinat- Gorgonzola Risotto Spinat-Gorgonzola Risotto.Spinat-Gorgonzola Risotto sollte nur mit frischen Zutaten gekocht werden, um ein wirklich gutes Ergebnis zu erziehlen. Zutaten 400g Risottoreis...
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Champagner-Risotto mit Spargel
Champagner-Risotto mit Spargel Mit Champagner-Risotto mit Spargel wird die italienische Küche etwas abgewandelt und dabei verfeinert. Zutaten: 500 g grüner Spargel Salz Zucker 3 EL Olivenöl 1 kle...
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Bohnentopf mit pürierten Bohnen
Vegetarischer Bohnentopf mit pürierten Bohnen Dieser Bohnentof ist eine gute Option, um mit Bohnen zu kochen - die sehr wichtig in der vegetarischen Ernährung sind! Das ist ein Gericht aus Brasilie...
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Auberginen-Tomaten-Auflauf
Auberginen-Tomaten-Auflauf Den Auberginen-Tomaten-Auflauf zu zubereiten dauert zwar etwas länger, aber es lohnt sich! Zutaten: 600 g Auberginen Salz 600 g reife, aber feste Fleischtomaten 7 EL Ol...
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Erbsencurry
Vegetarisches Erbsencurry Erbsencurry. Schon einmal von Erbsencurry gehört? Ich zuvor nicht.I ch kann euch nur wärmstens an Herz legen es auszuprobieren, denn es schmeckt vorzüglich! Zutaten 150g ...
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Couscous mit Rosinen und Gemüse
Couscous mit Rosinen und Gemüse Couscous mit Rosinen und Gemüse.Vegetarier mögen es ausgefallen.Ein köstliches Gericht, welches an ca 4 Personen gemessen ist. Zutaten: 300g Couscous 50g Rosinen 2...
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Kartoffel mit Tofu und Liebstöckel
Kartoffel mit Tofu und Liebstöckel Kartoffeln mit Tofu und Liebstöckel.Kartoffeln mit Tofu und Liebstöckel ist ein schnelles und sehr leckeres Gericht.Es bedarf nicht viel Aufwand. Zutaten: 500g K...
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Risotto mit Gemüse und Haselnüssen
Risotto mit Gemüse und Haselnüssen Risotto mit Gemüse und Haselnüssen.Risotto mit frischem Gemüse und Haselnüssen ist ein Gaumenschmauß für Vegetarier. Zutaten: 300g Risottoreis 75g geriebener Par...
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Zuccini mit Nuss-Käse Sauce
Zuccini mit Nuss-Käse Sauce Zuccini mit Nuss-Käse Sauce. Zuccini mit Nuss-Käse Sauce werden von Vegetariern gut angenommen. Das vegetarische Gericht ist für etwa 4 Personen. Zutaten: 750g Zuccini ...
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Mungosprossenauflauf
Mungosprossenauflauf Mungosprossenauflauf. Mungosprossen sind gesund und im Auflauf verarbeitet auch sehr lecker. Zutaten: 150g Mungosprossen 5-6 mittelgroße Kartoffeln 50g geriebener Emmentaler 1...
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Kartoffelauflauf mit Bechamelsauce
Kartoffelauflauf mit Bechamelsauce Kartoffelauflauf mit Bechamelsauce.Wer es etwas Deftiger mag, mag auch diesen Kartoffelauflauf mit Bechamelsauce. Zutaten für den Kartoffelauflauf: 150g Kartoff...
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Fenchelgratin
Fenchelgratin Fenchelgratin.Fenchel ist nicht jedermanns Sache.Aber vielleicht kann dieses Fenchelgratin euch ja umstimmen. Zutaten: 2 Fenchelknollen 150g Mozarella 1 Stange Lauch ( nicht zu groß)...
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Vegetarischer, gebratener Blumenkohl
Vegetarischer Blumenkohl gebraten Blumenkohl kann nicht nur als Beilage verwendet werden. Der Blumenkohl schmeckt eigentlich noch viel besser, wenn man diesen anbrät. Dadurch entfaltet der Blumenk...
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Austernpilze mit Knoblauchsoße
Austernpilze mit Knoblauchsoße Pilze sind aus der chinesischen Küche nicht wegzudenken. Austernpilze mit Knoblauchsoße ist eines von unzähligen Gerichten. Zutaten: 800 g zarte Austernpilze (im As...
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Gefüllter Kohlrabi
Gefüllter Kohlrabi Gefüllte Kohlrabi sind ein selbständiges vegetarisches Hauptgericht, das schnell zubereitet ist. Zutaten: 10 mittelgroße, junge Kohlrabi Salzwasser Zur Füllung: 150 g gerieben...
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Allgäuer, vegetarische Kartoffelsuppe
Allgäuer Kartoffelsuppe: Eine Allgäuer Kartoffelsuppe ist ein echtes bayerisches Schnmankerl. Eine anderes Rezept für eine Kartoffelsuppe finden Sie hier. Zutaten: 600 g Kartoffeln 1 Zwiebel 1 Kno...
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Vegetarische Grünkohlsuppe
Vegetarische Grünkohlsuppe Vor allem in Norddeutschland gehört Grünkohl zum festen Speiseplan. Man kann verschiedenste Gerichte daraus zaubern, zum Beispiel die vegetarische Grünkohlsuppe. Zutate...
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Gemüse Couscous
Gemüse Couscous Das Nationalgericht Couscous aus Nordafrika ist nahrhaft und passt zu vielen Speisen. Sehr gesund ist das vegane Gemüse-Couscous. Zutaten: 250 g Couscous (instant) 40 g Schalotten...
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Minispargel mit vegetarischen Filetstreifen
Minispargel mit vegetarischen Filetstreifen an Sherry-Sahnesauce Unser "Chefkoch" Carsten hat sich ein besonderes Gericht ausgedacht. Für alle Fake-Fleisch Genießer ein wahrer Hochgenuss. Vorallem...
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Kartoffelauflauf mit Pilzen
Kartoffelauflauf mit Pilzen Heute kochen wir einen klassischen Kartoffelauflauf. Weitere vegetarische Auflauf Rezepte finden Sie unter Auflauf. Für dieses Rezept können Sie einen Instant Kartoffel...
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Vegetarischer Gulasch
Vegetarisches Soja/Tofu Gulasch Um ein gutes vegetarisches Gulasch zu zaubern können, benötigt man zunächst ein guten vegetarischen Fleischersatz. Am Besten eignet sich zum vegetarischen Gulasch d...
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Vegetarischer Nudelauflauf
Vegetarischer Nudelauflauf Die Zubereitung eines Nudelauflaufs ist sehr einfach. Vorallem Vegetarier lieben den Nudelauflauf, da dieser schnell zubereitet ist. Heute kochen wir einen Nudelauflauf ...
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Ratatouille
Ratatouille Es gibt zahlreiche Ratatouille Rezepte. Ratatouille ist ein italenisches Nationalgericht mit vielerlei Sorten Gemüse. Bei Ratatouille ist es also erlaubt, mit Gemüsesorten zu experimen...
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Sauerkraut Rezept
Sauerkraut Grundrezept. Wie man leckeren Sauerkraut vegetarisch zubereitet. Es ist Sauerkraut Zeit. Es gibt unzählige Sauerkraut Rezepte. Dieses Sauerkraut Rezept schmeckt mir persönlich jedoch am...
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Gemüsebrühe selbst gemacht
Gemüsebrühe Rezept In sehr vielen vegetarischen Rezepten verwenden wir Gemüsebrühe. Diese kann natürlich fertig als Pulver gekauft werden, oder aber auch selbst zubereitet sein. Die selbstgemachte...
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Karottenkuchen
Eine leckerer Kuchen: Karottenkuchen mit Zitronencreme (Möhrenkuchen) Aus Karotten kann man nicht nicht nur Gemüserezepte zubereiten. Die gesunde Karotte kann sogar zum Backen verwendet werden. Ei...
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Geschmortes Gemüse mit Cashewnüssen
Vegetarisches geschmortes Gemüse mit Cashewnüssen Cashewnüsse sind die Steinfrüchte des bis zu 12 m hohen und zur Familie der Sumachgewächse gehörenden Cashewbaumes. Cashewnüssen haben einen hohen...
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Veganer Kartoffelsalat
Veganer Frühlings- Kartoffelsalat ohne Ei und Milchprodukte Dieser vegane Kartoffelsalat ist frei von jeglichen tierischen Produkten und Erzeugnissen. Die Zubereitung ist wie immer Kinderleicht un...
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Vegetarische Asiatische Pilzpfanne
Asiatische Pilzpfanne Im Herbst beginnt die Pilz-Zeit und somit auch das Kochen von Pilzgerichten. Dieses Rezept ist ein altes asiatisches Kochrezept. Zutaten: 1 TL Maismehl 3 EL China Reiswein 1...
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Vegetarischer Aal in Austernsauce
Vegetarischer (wie) Aal in Austernpilzsauce Ja, Sie haben richtig gelesen. Tatsächlich kann man auch vegetarischen bzw. veganen Aal zubereiten. Den vegetarischen Aal gibt es bei "Vegefarm" käuflic...
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Vegetarisches Tofu Gemüse im Wok (asiatisch)
Vegetarisches Wok Gemüse mit Tofu Vegetarische Speisen lassen sich im Wok ausgezeichnet realisieren. Ein sehr einfaches und vorallem schnell zu kochendes Rezept ist das vegetarische Wok Gemüse. Z...
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Vegetarische Chinesische Bihun Suppe
Vegetarische Bihun-Suppe Die vegetarische (wie) Bihunsuppe ist eine wirkliche Abwechslung. Die Bihunsuppe muss nicht mit Huhn zubereitet werden. Wir nehmen stattdessen lieber Sojasteaks aus dem Re...
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Buntes Gemüseblech
Vegetarisches Buntes Gemüse- Blech Haben Sie Lust auf ein Vielzahl von Gemüse? Es soll Gesund und lecker sein. Dann ist das Vegetarische Gemüseblech genau das richtige Rezept für Sie! Zutaten: Fü...
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Vegetarisches Risotto
Vegetarisches Risotto Heute kochen wir vegetarisches Risotto. Die Zubereitung ist einfach und schnell. Zutaten für den Reis 250 Gr gekochter Reis 2 Esslöffel Öl 1 gehackte Zwiebel 1 l kaltes Was...
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Vegetarische Kohlrouladen
Vegetarische Kohlrouladen. Ein vegetarisches Sonntagsgericht Die deftige, aber vegetarische Küche darf auch bei uns nicht fehlen. Ein leckeres vegetarisches Gericht sind die vegetarische Kohlroula...
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Vegetarische Paella
Vegetarische Paella Eine leckere vegetarische Paella aus der spanischen Küche. Waren Sie auch schon einmal im Urlaub und haben diese bezaubernde und duftene Paella wahrgenommen? Die Paella ist ein ...
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Gemüse mit Teriyaki-Dip
Vegetarisches Gemüse mit Teriyaki Dip Die Teriyaki Soße wird in Japan zu vielfältigen Speisen gereicht. Sie ist besonders würzig und verleiht vorallem den Gemüse- Gerichten einen besonderen Geschm...
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Spinatpfannkuchen
Vegetarische Spinatpfannkuchen mit Büffelmozzarella-Kräuter-Füllung an Weißwein-Knoblauch-Sauce. Ein Hochgenuß für den besonderen Tag und die besonderen vegetarischen Gäste!
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Lecker Vegetarisch: Blackbean Enchilada
Die mexikanische Küche bietet auch für Vegetarier eine Menge köstlicher Gerichte. Heute stellen wir Euch Blackbean Enchilada vor- wie immer Hot!
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Karamellisierte Möhrensuppe mit Hüttenkäsenocken
Als Hauptgericht oder Vorspeise. Die vegetarische Möhrensuppe mit Hüttenkäsenocken ist Hochgenuss für vegetarische Meisterköche! Zutaten: 400g Möhren Olivenöl 4EL Zucker 250ml Gemüsebrühe 150ml Or...
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Vegetarisch Grillen
Endlich beginnt die Grillzeit. Doch was grillen Menschen, die sich vegetarisch ernähren? Ein Vorschlag sind Gegrillte Maiskolben, die sehr einfach und schnell zubereitet werden können.
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Sellerie paniert
Im Sellerie stecken ungeahnte schmackhafte Möglichkeiten! Eine davon sind panierte Sellerie Schnitzel, die paniert eine wahrhafte vegetarische Köstlichkeit sind!
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